全国23省市中药材趁鲜切制品种数（521个） 截止2023年10月12日
1 重庆20个 第一批（10个）：川牛膝、党参、独活、杜仲、黄连、黄柏、木香、前胡、天麻、枳壳。
第二批（10个）：白芷、百部、陈皮、大黄、佛手、金荞麦、黄精、牡丹皮、桑白皮、枳实。
2 湖北25个 第一批（7个）：川牛膝、天麻、木瓜、白及、白茅根、陈皮、黄连。
第二批（18个）：百部、大黄、独活、杜仲、骨碎补、合欢皮、厚朴、黄柏、黄精、金樱子肉、桔梗、灵芝、木香、青风藤、桑白皮、五加皮、玄参、重楼。
3 吉林13个 第一批（10个）：人参、西洋参、鹿茸、天麻、苍术、淫羊藿、甘草、返魂草、虎眼万年青、桑黄。
第二批（3个）：灵芝、防风、板蓝根。
4 福建16个 铁皮石斛、巴戟天、黄精、灵芝、显齿蛇葡萄、荷叶、盐肤木、穿心莲、福建胡颓子叶、养心草、满山白、肿节风、福建山药、三叶青、绞股蓝、泽泻。
5 安徽26个 白芍、白术、桔梗、知母、丹参、板蓝根、桑白皮、紫菀、射干、何首乌、天麻、灵芝、蒲公英、墨旱莲、马齿苋、半枝莲、白花蛇舌草、穿心莲、大蓟、藿香、马鞭草、佩兰、仙鹤草、紫苏、桑枝、杜仲。
6 甘肃18个 当归、党参、黄芪、红芪、唐古特大黄、肉苁蓉、甘草、板蓝根、柴胡、车前草、地榆、独活、独一味（鲜制）、黄芩、蒲公英、淫羊藿、掌叶大黄（鲜制）、猪苓。（2023年6月1日发布，之前为当归、党参、黄芪、红芪、大黄、甘草、板蓝根）
7 广东（无最终品种数量，其中风险管控品种76个） 以下几种情况中药生产企业可自建或采购鲜切药材：
（1）符合现行版《中国药典》收载的允许趁鲜切制中药材品种（附件3）；
（2）其他省、自治区、直辖市发布的允许趁鲜切制的中药材品种；
（3）其他经中药生产企业研究评估适合产地趁鲜切制加工，能够确保最终产品质量的中药材品种；
（4）已列入《广东省中药材产地趁鲜切制风险管控品种目录》的，包括前三款内的品种，我省中药生产企业应重点关注其趁鲜切制的质量风险。经过研究验证，自评符合质量管理指南和省药品监管局发布的相关品种风险管控指南要求，能够确保最终产品质量的，可自建或采购该鲜切药材品种。
萹蓄、青蒿、豨莶草、谷精草、金钱草、卷柏、毛鸡骨草、积雪草、委陵菜、紫花地丁、鸡骨草、千里光、海藻、海风藤、木通、油松节、瓜蒌、藁本、白头翁、防风、秦艽、紫草、白薇、红景天、茜草、山豆根、威灵仙、龙胆、北豆根、仙茅、山慈菇、天冬、地龙、水牛角、海螵蛸、木芙蓉叶、猪苓、小蓟、鸭拓草、冬凌草、垂盆草、鹅不食草、伸筋草、地稔、翻白草、薄荷、昆布、肉桂、沉香、檀香、羌活、石菖蒲、玉竹、麻黄、香薷、降香、春柴胡、鱼腥草、马勃、车前草、桑寄生、紫苏叶、厚朴、杜仲、茯苓、续断、玄参、狼毒、甘遂、雪上一支蒿、天南星、白附子、附子、草乌、川乌
8 浙江20个

第一批（14个）：莪术、金荞麦、白花蛇舌草、楤木、杜仲、芦根、三叶青、 蛇六谷、无花果、玄参、温郁金、泽泻、天冬、香茶菜。

第二批（6个）：薄荷、赤芍、党参、当归、三七、黄芩。

全国23个省市中药材趁鲜切制达521个品种 第1张
9 河南26个 第一批（19个）：丹参、柴胡、生地黄、桑白皮、山药、桔梗、白芷、黄芩、山楂、黄精、何首乌、皂角刺、牛膝、茯苓、天麻、杜仲、白芍、白术、紫苏梗。
第二批（7个）：半枝莲、白花蛇舌草、冬凌草、益母草、首乌藤、忍冬藤、板蓝根
10 天津51个 ①药材切片（共34个品种）：知母、桔梗、白芍、白术、白芷、牡丹皮、苏木、当归、党参、黄芪、甘草、延胡索、苎麻根、丹参、三棱、柴胡、拳参、生地黄、西洋参、赤芍、黄芩、天花粉、郁金、莪术、槟榔、川牛膝、天麻、泽泻、前胡、川芎、苍术、人参、鹿角、山药。
②药材切段（共11个品种）：徐长卿、北沙参、荆芥、泽兰、忍冬藤、蒲公英、水蛭、牛膝、细辛、石斛、远志。
③药材切丝（共1个品种）：桑白皮。
④药材切瓣（共2个品种）：金樱子（除去毛、核）、川楝子。
⑤药材切丝或片、段、块（共2个品种）：茯神（块）、樟木（片、块）。
⑥去心（共1个品种）:巴戟天。
11 云南12个 第一批：三七、天麻、白及、重楼；
第二批：桔梗、黄精、秦艽。
第三批：黄柏、石斛（金钗石斛）、石斛（鼓槌石斛）、石斛（流苏石斛）、干姜。
12 山东 31个 第一批（22个）：
①药材切片（14个）：丹参、柴胡、生地黄、西洋参、拳参、赤芍、桔梗、白芷、黄芩、山楂、天花粉、山药、白芍、牡丹皮；
②药材切段（8个）：北沙参、荆芥、泽兰、忍冬藤、徐长卿、水蛭、蒲公英、远志。
第二批（9个）：
药材切片（5个）：木瓜、百部、防风、香附、虎杖；
药材切片或段（1个）：玉竹；
药材切丝或块（1个）：瓜蒌；
药材切丝（1个）：荷叶；
药材切段（1个）：益母草
13 内蒙古16个 第一批（5个）：黄芪、防风、苍术、桔梗、甘草5个品种。
第二批（11个）：肉苁蓉、苦参、黄芩、赤芍、板蓝根、北沙参、锁阳、牛膝、柴胡、蒲公英、益母草11个品种。
14 陕西26个 大黄、天麻、白及、丹参、西洋参、玄参、甘草、远志、茜草、苦参、苍术、延胡索、秦皮、秦艽、葛根、柴胡、黄连黄柏、黄芩、黄芪、黄精、猪苓、淫羊藿、杜仲、厚朴、牡丹皮。
15 湖南15个 玉竹、黄精、茯苓、白术、厚朴、杜仲、枳壳（实）、栀子、白莲子、石菖蒲、陈皮、黄柏、荆芥、蕲蛇、蜈蚣。
16 广西25个 郁金、莪术、广山药、牛大力、天冬、肉桂、广金钱草、千斤拔、穿心莲、泽泻、巴戟天、百部、广藿香、白及、青蒿、肿节风、黄柏、金樱子肉、玉竹、黄花倒水莲、杜仲、姜黄、厚朴、灵芝、三叉苦。
17 新疆11个 板蓝根、甘草、肉苁蓉、新疆赤芍、锁阳、黄芪、丹参、黄芩、牛膝、防风、党参。
18 辽宁9个 人参、西洋参、细辛、龙胆、鹿茸、泽兰、黄芪、黄精、玉竹
19 黑龙江42个 一、药材切片（共27个品种）：刺五加、人参、西洋参、赤芍、白芍、黄精、黄芪、黄芩、板蓝根、防风、白鲜皮、草乌、地榆、苦参、柴胡、桔梗、党参、鹿茸、甘草、苍术、天麻、关黄柏、知母、北豆根、蒿本、升麻、穿山龙。
二、药材切段（共8个品种）：益母草、槲寄生、返魂草、紫苏梗、暴马丁香、蒲公英、车前草、威灵仙。
三、药材去芯（共2个品种）：远志、莲子。
四、药材切丝(共1个品种）：关黄柏
五、其他（共4个品种）：五味子、金银花、车前子、紫苏子
20 江西1个 枳壳。
21 宁夏4个 黄芪、党参、甘草、板蓝根。
22 山西27个 第一批：柴胡、黄芩、黄芪、党参、丹参、黄精、甘草、防风、地黄（生地黄）、赤芍、玉竹、猪苓、远志、板蓝根、石刁柏、蒲公英、射干、知母、桔梗、白芍、秦艽（小秦艽）、瓜蒌、香加皮、丹皮、天麻、杜仲、苍术
23 四川11个 第一批：天麻、枳壳、白芷、白芍、川芎、黄精、丹参、杜仲、厚朴、黄柏、姜黄。
中国药典（2020版） 70个 一、药材切片（共29个品种）：干姜、土茯苓、山柰、山楂、山药、川木通、三棵针、片姜黄、乌药、功劳木、附子、地榆、皂角刺、鸡血藤、佛手、苦参、狗脊、粉萆薢、浙贝母、桑枝、菝葜、绵萆薢、葛根、紫苏梗、黄山药、竹茹、桂枝、狼毒、鸡血藤。
二、药材切段（共18个品种）：大血藤、小通草、肉苁蓉、青风藤、钩藤、高良姜、益母草、通草、桑寄生、黄藤、锁阳、槲寄生、颠茄草、野木瓜、广东紫珠、首乌藤、桃枝、铁皮石斛。
三、药材切块（共3个品种）：何首乌、茯苓、商陆。
四、药材切瓣（共4个品种）：木瓜、化橘红、枳壳、枳实。
五、药材切瓣或片、段（共11个品种）：丁公藤、大黄、天花粉、木香、白蔹、防己、两面针、虎杖、香橼、粉葛、大腹皮。
六、去心（共3个）：远志、莲子、牡丹皮。
七、去粗皮（共2个品种）：苦楝皮、椿皮。
（注：不含征求意见省份；重复品种未过滤；广东按风险管控品种76个计；70个药典品种未计入。）