雨水节气的前后正好是元宵节,汤圆是此节气中不可不吃的节令美食。汤圆由糯米制成,或实心,或带馅,馅有豆沙、白糖、各类果料等,食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人们把这...
雨水节气的前后正好是元宵节,汤圆是此节气中不可不吃的节令美食。汤圆由糯米制成,或实心,或带馅,馅有豆沙、白糖、各类果料等,食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人们把这...
民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。在山西的雁北地区,农民在惊蛰曰要吃梨,意为与害虫别离。惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有...
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