空心菜在我国的南方地区种植比较多，主要分布在岭南，因为空心菜的茎管是空的，故此得名。空心菜是夏秋季节常吃的绿叶蔬菜，可以直接清炒，也可以凉拌，或者直接下火锅煮都可...