皖南地区芒种节气有安苗祭祀的活动，该传统习俗始于明初。芒种时节，水稻栽种完毕，人们举行安苗仪式，以祈求秋天的丰收。祭祀用的供品是用新麦面做的蒸食，面团被捏成五谷六...