吃时令菜是养生膳食的一大原则。立夏日，江浙一带民间有尝新之俗。此处所说的“新”，不仅仅是时令蔬菜水果，也包括时鲜的水产品等。苏州民谚云“立夏见三新”，此处“三新”...