中药煎煮次数大解密:影响疗效的关键细节
中药煎煮的次数对疗效有着至关重要的影响,不同类别的中药材,其煎煮次数也有所不同。
一、一般性中药材
第一次煎煮:水煎30~40分钟,提取有效成分。 第二次煎煮:沸后再煎20~30分钟,提取剩余有效成分。
二、挥发性中药材
一次煎煮:例如薄荷、藿香,煎煮时间不宜过长,约10~15分钟即可。
三、矿物类中药材
煎煮两次:例如石膏、滑石,先煎取浓汁,再加水煎煮。
四、滋补类中药材
久煎:例如人参、当归,煎煮时间可达1~2小时,以充分提取有效成分。
五、需要后下的中药材
后下:例如甘草、蜂蜜,煎煮快结束时加入,以免破坏其药效。
六、需要泡发的中药材
泡发:例如阿胶、鹿角胶,煎煮前需泡发,泡发时间视药材而定。
七、需要烊化的中药材
烊化:例如阿胶、龟板胶,煎煮前需烊化,烊化后加入药液中。
除了煎煮次数,煎煮用水量、煎煮工具、煎煮顺序等因素也会影响中药疗效。因此,在煎煮中药时,应严格按照医嘱或药典要求,以保证中药的有效性和安全性。
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