温水二煎中药效果更佳，冷热均可

中药煎煮指南：冷、热、温，孰优孰劣？

中药煎煮讲究“冷、热、温”三法，各有优劣：

冷煎法： 优点：药材有效成分易溶于冷水，煎煮时间长，药液浓度高，可避免因高温破坏药性。 缺点：煎煮时间较长（一般为2-3小时），不适合煎煮挥发性成分多的药物。

热煎法： 优点：煎煮时间短（一般为30-60分钟），适合煎煮挥发性成分多的药物。 缺点：高温可能破坏某些不耐热的药材成分，药液浓度相对较低。

温煎法： 优点：介于冷、热煎法之间，既可避免高温破坏药性，又能保证一定程度的药液浓度。 缺点：煎煮时间较为适中（一般为1-2小时），对某些药材可能不够充分。

选择原则：

挥发性成分多的药物：宜采用热煎法。 不耐热或含挥发性成分较多的药物：宜采用冷煎法。 药性稳定，不含挥发性成分的药物：温煎法或热煎法均可。

总结：

冷煎法煎出的药液浓度最高，但煎煮时间最长；热煎法煎煮时间最短，但药液浓度最低；温煎法介于两者之间，兼顾了药液浓度和煎煮时间。选择哪种煎煮方法，应根据所用药材的特性和所需药效而定。