附子煎煮技巧揭秘，第二次怎样煎

附子煎煮秘诀大揭秘：破解二次煎煮之谜

破解二次煎煮之谜：附子煎煮秘诀大揭秘

附子是一种重要的中药，具有祛寒止痛、回阳救脱等功效。煎煮附子时，二次煎煮技术至关重要，可最大限度地发挥其药效，降低毒性。

第一次煎煮：

称取15g附子，打破片。 将附子放入纱布袋中扎紧。 加600ml清水，大火煮沸。 转小火煎煮30分钟，取汁备用。

第二次煎煮：

将第一次煎煮后的附子残渣取出，重新放入药袋中。 加400ml清水，大火煮沸。 转小火煎煮15分钟，取汁备用。

二次煎煮的原理：

第二次煎煮是为了进一步提取附子中的有效成分，同时降低毒性。附子中的乌头碱具有毒性，初煎时会大量溶出。经过第二次煎煮，残留的乌头碱会进一步溶解，并与其他成分发生反应，生成毒性较小的物质。

二次煎煮的技巧：

第二次煎煮的水量应略少于第一次，以提高有效成分的浓度。 煎煮时间不宜过长，15分钟即可，防止药效流失。 取汁时，务必将药袋中的渣滓充分挤压，避免浪费药效。

注意事项：

附子有毒，煎煮时务必谨慎，避免误服。 煎煮好的附子汤应严格按照医嘱服用，切勿擅自增加剂量。 服用附子汤期间，应避免食用辛辣、油腻等刺激性食物。

附子煎煮的第二次技巧解析：深入探知最佳制剂方法

附子煎煮第二次技巧解析

在附子煎煮过程中，第二次煎煮技艺至关重要。此时，附子中已有大量有效成分溶出，但仍残留部分未尽释的药效。掌握第二次煎煮技巧，可充分提取附子精华，保障药效发挥。

要点一：时间把控

第二次煎煮时间应较第一次延长。一般而言，第一次煎煮时间为 30-45 分钟，第二次则延长至 45-60 分钟。延长煎煮时间，可使附子充分浸泡，药性成分进一步释放。

要点二：水量把握

第二次煎煮时，水量略少于第一次。具体水量根据药材量和吸水程度而定，一般为 300-500 毫升。水量过少，药效提取受限；水量过多，则会稀释药液，降低药效。

要点三：火候控制

第二次煎煮宜用小火，持续加热，保持药液微沸状态。小火煎煮可避免药液沸腾过快，有效避免药材有效成分挥发损失。

要点四：搅拌均匀

煎煮过程中，应随时搅拌药液，防止药材沉底烧焦。搅拌均匀有助于药材与药液充分接触，促进药效溶出。

要点五：后下附子

为避免附子药性受损，建议在第二次煎煮的中后期再投入附子。后下附子可有效减少附子与其他药材的相互作用，保障其药效。

掌握以上技巧，可有效煎煮附子，充分提取药效。需注意，附子有毒，煎煮后不可直接服用，应严格遵医嘱安全使用。

附子煎煮的二次煎煮技巧：时值、水量及煎煮时间的精准把控

附子二次煎煮技巧

附子的煎煮分两次进行，二次煎煮至关重要，不可忽视。二次煎煮的技巧主要体现在时值、水量以及煎煮时间的精准把控上。

时值

二次煎煮应在第一次煎煮后12小时左右进行。这段时间既能让残留在附子中的有效成分充分析出，又不至于使其因浸泡时间过长而变质。

水量

二次煎煮时，加水量应根据第一次煎煮时的药液浓度而定。如果第一次煎煮后药液浓度较高，则二次煎煮时加水量应少一些，反之则加水量应多一些。一般情况下，二次煎煮时加水量为第一次的1/2至2/3。

煎煮时间

二次煎煮的时间应适当延长，以30-45分钟为宜。因为此时附子中的有效成分已基本析出，但还需要一定的时间才能充分煎出。

具体步骤

1. 将第一次煎煮后的残渣置于纱布袋中，再次放入煎煮容器内。 2. 加入适量清水，水量根据药液浓度而定。 3. 用文火煎煮30-45分钟，注意观察汤液颜色，煎至药液变清即可。 4. 过滤药液，将残渣弃去。

注意事项

二次煎煮时，应注意控制火候，避免大火煎煮，以免破坏附子中的有效成分。 煎煮过程中应及时搅拌药液，防止药液粘锅。 煎煮完毕后，应立即过滤药液，避免药渣长时间浸泡在药液中，影响药效。