药膳大全：补气益血药膳粥制作秘籍

补气益血药膳粥：食补养生的秘诀

补气益血药膳粥，是养生保健的古老秘诀，以调理气血，滋养身体为目的，深受养生人士的喜爱。

这种粥品集合了多种补气益血的食材，例如红枣、枸杞、当归、黄芪。红枣甘温滋补，能补气养血；枸杞性平味甘，能补肾益精，明目养肝；当归活血补血，调经止痛；黄芪益气固表，利水消肿。

制作药膳粥时，先将红枣、枸杞、当归、黄芪等药材洗净，切片或捣碎。然后将粳米淘洗干净，与药材一同放入锅中，加入适量的水。大火煮沸后，转小火慢熬约1-2小时，直至粥品黏稠即可。

食用药膳粥可以根据个人体质进行调整，气血虚弱的人可以适当增加药材的用量，脾胃虚寒者可以加入姜片或大枣调和。需要注意的是，药膳粥虽然滋补，但也不宜过量食用，以免引起腹胀、消化不良等症状。

补气益血药膳粥既滋养身体，又方便制作，是养生保健的理想选择。通过定期食用，可以补充气血，强健体魄，延年益寿。

药膳粥补气益血，滋养气血的美味秘方

益气补血药膳粥

药膳粥是一种以中药材和食材共同熬制的粥品，具有药食两用的功效。以下是一款益气补血的药膳粥秘方，滋养气血，强身健体。

食材：

糯米 100 克 红枣 10 颗 枸杞 30 克 黄芪 15 克 当归 10 克 川芎 5 克

做法：

1. 将糯米淘洗干净，放入锅中。 2. 加入适量清水，大火煮沸。 3. 将红枣去核，枸杞洗净，放入锅中。 4. 用纱布包好黄芪、当归、川芎，放入锅中。 5. 转小火慢煮 1 小时，直至粥变得粘稠。 6. 弃去药材包，加入适量冰糖调味即可。

功效：

益气补血：黄芪、当归、川芎均为补气养血的中药材，能有效改善气血不足引起的贫血、乏力等症状。 安神助眠：枸杞具有安神助眠的功效，能缓解失眠、多梦等问题。 补肝明目：红枣含有丰富的维生素 A，能保护肝脏，明目养神。 健脾益胃：糯米性温味甘，有健脾益胃的功效，能改善消化不良、腹泻等症状。

食用方法：

可作为早餐或下午茶食用。 每次食用 1 碗，每周 2-3 次。 孕妇、儿童及脾胃虚弱者不宜多食。

温馨提示：

中药材的使用应遵循医嘱，不可随意添加或更改。 药膳粥虽有益健康，但不可完全替代药物治疗。 脾胃虚弱者在食用前请咨询医生。

补气益血药膳粥大全：中医食疗的养生之道

补气益血药膳粥大全：中医食疗的养生之道

药膳粥是中医食疗的重要组成部分，具有调理气血、补益身体的功效。特别是对于气血不足的人群，常食药膳粥可以起到改善体质、增强抵抗力的作用。以下为大家介绍几种常见的补气益血药膳粥：

1. 黄芪参芪粥

材料：黄芪30g、党参30g、枸杞20g、糯米100g

做法：将黄芪、党参洗净切片，与枸杞、糯米一起放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火熬煮至粥稠即可。

功效：补气益血，健脾益肺。适用于气血不足、脾胃虚弱者。

2. 当归红枣粥

材料：当归15g、红枣50g、糯米100g

做法：将当归洗净切片，与红枣、糯米一起放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火熬煮至粥稠即可。

功效：补血益气，调经活血。适用于血虚面黄、月经不调者。

3. 四物汤粥

材料：当归12g、川芎10g、白芍15g、熟地黄20g、糯米100g

做法：将当归、川芎、白芍、熟地黄洗净切片，与糯米一起放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火熬煮至粥稠即可。

功效：补血养血，调理气血。适用于气血虚弱、面色苍白、月经不调者。

4. 龙眼桂圆粥

材料：龙眼肉30g、桂圆肉30g、莲子30g、糯米100g

做法：将龙眼肉、桂圆肉、莲子洗净，与糯米一起放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火熬煮至粥稠即可。

功效：补益气血，养心安神。适用于气血不足、心悸怔忡、失眠多梦者。

5. 十全大补粥

材料：人参10g、黄芪20g、白术10g、茯苓10g、当归10g、川芎10g、白芍10g、熟地黄10g、枸杞20g、糯米100g

做法：将人参、黄芪、白术等药材洗净切片，与枸杞、糯米一起放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火熬煮至粥稠即可。

功效：补气养血，调理气血。适用于气血两虚、体质虚弱者。