准妈妈们在怀孕期间既要照顾好自己的身体,又要顾及到腹中胎儿的成长与发育,因此身体对营养物质的需求比较多,那么孕妇营养不良吃什么好,孕妇如何预防营养不良呢?下面我们一起来看看。
孕妇营养不良吃什么好
孕妇的饮食要求要比没怀孕时高些,如果孕妇没有射入足够的营养成分,就会出现贫血,头晕,面色发黄等营养不良的症状。那么孕妇营养不良吃什么好?
1.高蛋白食物
这类食物主要包括鱼虾,牛肉,牛奶,鸡蛋以及豆类。多吃高蛋白食物可以强身健体,增强人体的免疫力。
2.高碳水化合物食物
这类食物主要包括米饭,面食,五谷杂粮等,多吃碳水化合物可以为孕妇补充能量。
3.高膳食纤维食物
这类食物主要包括蔬菜水果,各种粗粮,多吃膳食纤维含量高的食物,可以降血糖,降胆固醇,预防便秘。
4.高钙食物
这类食物主要包括牛奶,豆腐,虾米等,多吃高钙食品可以促进胎儿的骨骼成长与发育。
5.高铁食物
这类食物主要包括菠菜,樱桃,动物内脏,瘦肉等,多吃含铁量高的食物可以预防缺铁性贫血。
孕妇营养不良吃什么水果
孕妇吃水果主要是为了补充维生素C和一些微量元素,吃水果固然有诸多的好处,但也不能多吃,因为水果的含糖量都比较高。下面介绍了几种适合孕妇食用的水果。
1.苹果
苹果富含维生素C和果胶,具有降低胆固醇,防治便秘的功效。
2.樱桃
樱桃中铁元素的含量很丰富,孕妇需要补充适量的铁元素以预防缺铁性贫血。
3.柚子
柚子富含叶酸和维生素C,具有美容护肤,抗氧化的功效。
4.橙子
橙子中的维生素含量很高,并且吃多了不会导致上火。
孕妇营养不良吃什么蔬菜
孕妇最好吃一些富含维生素和钙,钾等微量元素的蔬菜,不仅可以均衡营养,还可以防治一些孕期高发的疾病,比如糖尿病,高血压。下面介绍几种适合孕妇食用的蔬菜。
1.冬瓜
冬瓜含水量很高,并且富含维生素C和钾元素,多吃冬瓜可以消水肿。
2.芹菜
芹菜富含膳食纤维,膳食纤维有助于降低血压,预防便秘。孕期吃一些芹菜可以预防高血压。
3.南瓜
南瓜富含维生素和膳食纤维,具有消水肿,降血压的功效。
孕妇营养不良吃什么粥
1.口蘑瘦肉粥
用料:
大米,口蘑,瘦肉,芹菜,姜,油,盐
做法:
大米淘洗干净,口蘑洗干净后切片,芹菜去除根部以及老叶,切成小段,姜切片。
瘦肉冲洗干净,切成肉丝,加少许盐,淀粉,油腌制一会儿。
锅内加入足量清水,倒入大米和腌制好的肉丝,先开大火煮至沸腾,然后转小火。
芹菜放入开水中焯两分钟。锅内倒入少许油,开火加热,倒入口蘑快速翻炒。
米粥煮至软烂时,加入口蘑和芹菜,再煮两分钟即可出锅。
出锅前加适量盐进行调味。
功效:芹菜和口蘑都富含膳食纤维,常吃这道粥有助于降低血压,预防便秘。
2.南瓜银耳粥
用料:
南瓜,银耳,枸杞,冰糖
做法:
银耳去掉蒂部,撕成小碎片,用热水泡发。
南瓜削去外皮,洗干净,切成块状,枸杞冲洗干净。
将银耳放入锅内,加适量清水,先开大火煮开,然后转小火煮半个小时。
加入南瓜和枸杞,煮半个小时后加入冰糖,再煮十分钟后熄火。
功效:南瓜富含维生素和膳食纤维,具有消水肿,降血压的功效。枸杞具有保护视力的功效。
孕妇营养不良喝什么汤
1.番茄牛肉汤
用料:
牛肉,洋葱,土豆,番茄,白菜,胡萝卜,番茄酱,玉米油,黑胡椒粉,食用盐。
做法:
将牛肉处理干净,切成小块,放入清水锅中煮至熟软。
将洋葱,土豆,番茄,白菜,胡萝卜冲洗干净,切成差不多大小的块状。
锅烧热倒入适量油,油热后加入洋葱翻炒出香味,然后加入土豆,萝卜,白菜和番茄,继续翻炒。
将炒好的蔬菜倒入牛肉汤锅中,先开大火煮至沸腾然后转小火慢炖。
出锅前加入黑胡椒粉和盐调味,喜欢汤汁浓稠的人还可以加入少量的番茄酱。
功效:牛肉富含的蛋白质很容易被人体吸收利用,因此这款汤特别适合体质弱,需要补充蛋白质的人食用。
2.冬瓜海带排骨汤
用料:
海带,冬瓜,排骨,植物油,食用盐,生姜,料酒
做法:
冬瓜去皮,洗干净,然后切成块状,取出海带,用清水浸泡四十分钟。
排骨洗净切成小块,放入开水锅中焯几分钟,取出沥干水分。
锅中倒入适量清水,倒入排骨,加适量料酒和姜片,先开大火煮至骨汤沸腾,然后开小火慢慢熬制。
待汤汁变白之后,加入海带和冬瓜,再煮半个小时左右。
出锅前放适量盐调味。
功效:冬瓜富含维生素C和钾元素,多吃冬瓜可以消水肿,猪肉是所有肉类中含铁量最为丰富的,具有补血的功效。孕妇常喝这款汤可以消除水肿,排毒养颜。
孕妇营养不良如何预防
只有孕妇调理好自己的身体,胎儿才能健康成长。那么孕妇该如何预防营养不良呢?
1.多吃新鲜的水果蔬菜。新鲜的水果和蔬菜是维生素和微量元素的重要供给源,因此孕妇每天都必须吃一定的水果和蔬菜。
2.多吃粗粮。粗粮没有经过精细加工,保留了大部分的营养成分,因此平时孕妇可以将粗粮和精米细面等细粮搭配起来食用,以均衡营养。
3.少食多餐。少食多餐有利于人体吸收食物中的营养成分,并且不会增加肠胃的负担。
孕妇如果出现了营养不良的症状,要及时调整自己的饮食习惯,否则不仅对自己的身体无益,还会影响到腹中胎儿的成长和发育。大家阅读了上文之后应该已经了解了孕妇营养不良吃什么好。
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