怀孕吃什么坚果好_怀孕能吃哪些坚果_吃坚果对胎儿的好处_注意事项_坚果美食

坚果是很有营养价值的食物，而且随着经济的发展，坚果的味道和品质也是变得越来越好，很多人会在一些食材的制作中添加一些坚果进行服用，那么在怀孕期间的女性能不能吃坚果呢?在这个时期吃什么坚果对孕妇更有好处呢?让我们一起来看看吧。

怀孕吃什么坚果好

1、核桃

核桃中所含有的磷脂非常的丰富的，这种物质能够起到补脑、健脑，促进大脑皮质发育的功效，而且核桃中还含有丰富的钠蛋白、赖氨酸、谷氨酸、维生素E等营养物质，对孕妇的健康是非常有利的。

2、瓜籽

瓜籽中含有非常多的营养价值，其中不同种类的瓜籽有不同的作用，其中南瓜子对肾结石有不错的疗效，葵花子能够降低胆固醇，对孕妇的身体来说是非常好的

3、松籽

松子中含有丰富的维生素A、E、脂肪酸、油酸、亚油酸、亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸，这些营养物质能够起到防癌、抗癌、益寿养颜、祛病强身的作用，对孕妇的健康来说是很好的。

4、榛子

榛子中含有丰富的不饱和脂肪酸、磷、铁、钾等矿物质，还含有丰富的维生素A、B1、B2、烟酸，这些营养物质可以起到明目、健脑的功效，对孕妇的身体有不错的功效。

5、开心果

开心果中含有的维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙都非常的丰富，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等，能够给孕妇的身体补充到充足的营养物质，同时还能一定程度上治疗一定的疾病。

6、花生

花生中含有非常丰富的蛋白质，对孕妇的身体来说是非常有利的，而且还能起到补血的效果，孕妇吃花生是比较好的。

7、板栗

板栗中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，能有效的清除孕妇体内的湿气，对孕妇的身体来说是非常有利的。

8、腰果

腰果的营养价值非常的丰富，能非常有效的去处疲劳，而在怀孕阶段的女性是非常辛苦的，所以在这个时期的女性是很适宜吃腰果的。

怀孕能吃哪些坚果

怀孕的时候能吃的坚果还是比较丰富的，比如瓜籽、板栗、腰果、核桃、花生开心果、榛子、松子等，这些坚果对孕妇是有一定的好处的，但是在怀孕期间是不能吃杏仁的，吃杏仁会造成胎儿的畸形，所以需要注意一下。

坚果的功效和营养价值

1、补血

花生中含有非常丰富的蛋白质，对孕妇的身体来说是非常有利的，而且还能起到补血的效果，孕妇吃花生是比较好的。

2、去除疲劳

腰果的营养价值非常的丰富，能非常有效的去处疲劳，而在怀孕阶段的女性是非常辛苦的，所以在这个时期的女性是很适宜吃腰果的。

3、健脑

核桃中所含有的磷脂非常的丰富的，这种物质能够起到补脑、健脑，促进大脑皮质发育的功效，而且核桃中还含有丰富的钠蛋白、赖氨酸、谷氨酸、维生素E等营养物质，对孕妇的健康是非常有利的。

吃坚果对胎儿的好处

1、对胎儿的大脑发育好

因为在不同的坚果中都含有丰富的脂肪，这些优良的脂肪能够促进大脑的发育和神经纤维髓鞘的形成，而且这些的形成都具有良好的功能，而且有的坚果中还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，这些物质对宝宝的大脑发育都有很大的好处，所以在怀孕期间吃些坚果是有好处的，

2、对胎儿视力的发育有好处

坚果中含有丰富的亚油酸、亚麻酸、DHA、AA等，这些营养物质对视网膜的完善有很好的促进的作用，而且含有的丰富的钙、锌等矿物质对视力的发育也有很好的影响，所以在怀孕期间吃些坚果，会对孩子的视力产生比较好的影响。

孕妇吃坚果注意事项

1、不能吃炒焦的坚果

炒焦的坚果是不能吃的，因为无论是什么食物炒焦之后都会使食物中产生某些致癌的物质，这些致癌的物质对我们的身体是非常有害的，更不要说是对孕妇的危害了，所以孕妇在挑选坚果的时候，千万不能挑选被炒焦了的坚果，对身体的危害性是非常大的。

2、有石蜡的坚果不能吃

有些坚果在加工的过程中会加一些石蜡，这样会看起来好看一些，但是这些添加了石蜡的坚果中会含有大量的重金属，对孕妇的身体来说是非常不好的。

3、不宜挑选口味太重的坚果

现在的市场上为了迎合大众的口味，会有一些奶油味道、咸味、绿茶味的坚果，但是往往味道越重的坚果，食盐越多，孕妇是不宜吃过多的食盐的，所以孕妇在挑选坚果的时候要挑选一些口味淡一些的坚果。

适合孕妇吃的坚果美食

核桃仁蛋饼

做法：首先准备好面粉、牛奶、鸡蛋、核桃仁、糖、油少许，之后将准备好的核桃仁进行翻炒，之后研成末，将面粉、牛奶、鸡蛋搅拌均匀，加入白糖少许，打成糊状，平底锅内倒入油进行加热，等油加热之后将面糊摊成薄饼，最后在九成熟的薄饼上撒上核桃粉，煎熟就可以吃了。

腰果虾仁

做法：首先把所需要的虾仁、，腰果仁、鸡蛋、淀粉、葱蒜姜、香油、高汤、料酒、醋、盐准备好，之后将准备好的大虾清洗干净，鸡蛋中把蛋黄取出，进行搅打，搅打完成之后加入盐、料酒、淀粉等搅拌均匀，之后将虾放进去，把虾仁上均匀的粘上蛋液，在国内放入一些油，先把腰果放入进行煎炸，待略微发黄后捞出待用，再将虾仁放入油锅中，等到炸熟之后捞出，把油沥干，再在锅内放少量油，加入葱蒜姜、料酒、醋、盐和少许高汤，倒入虾仁、腰果颠炒，最后淋上少许香油就可以了吃了。

坚果的种类繁多，对于孕妇来说，需要好好的挑选才能保证营养的充足，当然还需要辨别一些坚果的好坏，才能安心的食用。