大多数的小孩子都喜欢挑食,不好好吃饭,而家长都无可奈何。小孩子现在意识不到营养不良的后果,所以只吃自己喜欢吃的东西,这样就容易使身体缺乏其他营养元素,从而造成营养不良,这样身体无法健康均衡发展,给孩子造成各种缺陷。
营养不良的危害
1、营养不良的患者首先会在体格上异于其他人,即阻碍体格发育,例如身高低、胸围不足。而且长期营养不良还会造成精神萎靡、反应迟钝、食欲下降等症状。
2、营养不良还会降低身体免疫力,容易感染各种疾病,比如肺炎、中耳炎、呼吸道感染等流行性疾病。而且营养不良会导致身体消瘦,皮下脂肪减少,从而造成皮肤松弛。另外,营养不良还可能导致贫血、夜盲症等并发症。
3、营养不良会造成大脑精神不好,这是因为大脑每天需要摄入足够多的营养,才能够维持运转,如果每天摄入的营养量少,无法维持大脑的运行,那么就有可能导致精神萎靡、记忆力差的问题。还有可能会影响到后代。
小孩营养不良吃什么
1、多吃富含蛋白质的食物
小孩可以在平时多吃一些花生、豆制品、牛奶、瘦肉、鱼虾和鸡蛋等富含蛋白质的食物。小孩处在身体和大脑发育的关键时期,离不开蛋白质的补充。而以上食物都恰好含有丰富的蛋白质,利于孩子的骨骼肌肉、身体器官的发育。
2、多吃富含维生素的食物
维生素是人体必不可缺的一类生命要素,孩子可以在平时吃一些新鲜的蔬菜水果,新鲜的蔬菜水果中含有丰富的维生素a、维生素b、维生素c、维生素d,是维生素的安全来源。动物的肝脏鸡蛋中也有维生素,但是含量比较少,不及孩子身体所需的量。因此当小孩养不良时多给他们吃一些蔬菜水果。
3、多吃富含钙、磷的食物
钙、磷等微量元素是骨骼健康成长的必要成分,而排骨、牛奶、紫菜、芝麻、虾皮、豆制品等都含有丰富的钙、磷。所以当小孩子营养不良时给他们多吃上述食物,对身体发育有好处。其次,要让孩子多晒太阳,接受紫外线的照射,也有利于孩子充分吸收钙,让身体成长发育。
小孩营养不良吃什么粥
1、白果粥
先将白果去掉外壳,再用热水把果实的皮烫掉。接着腐竹用冷水浸泡,切成小段。随后淘洗干净梗米,将白果、腐竹、梗米一起放在锅里,加入适量水熬成粥。最后加入适量的盐即可。
2、鸡肝粥
首先把鸡肝洗干净,切成小块。然后淘洗干净梗米,再把所有的材料放入锅中,加水,用大火煮。煮沸时转用小火熬成粥,加入调味品调味即可。
小孩营养不良喝什么汤
1、板栗核桃鸡汤
准备好板栗、杏仁、红枣、核桃,一只鸡。先将板栗剥壳去衣,红枣和核桃洗干净,把杏仁拍碎。然后把洗好的鸡放入锅中,加入适量水沸煮5分钟。随后将所有准备好的材料一起放入锅中,用慢火熬炖三个小时左右,最后加入调味品调味即可。
2、参芪鸽肉汤
准备好乳鸽、党参、黄芪和白术。首先将乳鸽清洗干净,去除杂毛和内脏。把党参、黄芪、白术磨成粗末后用布包起来。在将包好的布塞进鸽子腹中,放入锅中隔水煮炖至熟烂即可。
3、山楂淮山汤
将洗干净的山楂、淮山放进锅中,加入适量的清水,沸煮约两个小时。最后加入白糖即可食用。
小孩营养不良吃什么水果
1、甘蔗
甘蔗不仅浆汁甜、味道可口,而且含有大量的纤维素,给人体提供充足的热量和营养。所以当孩子营养不良时,吃甘蔗也是不错的选择。但是需要注意的是,甘蔗只可取汁,不可食肉。
2、金桔
金桔不仅含有丰富的钙、钾矿物质,维生素A和维生素C的含量也非常高。除此之外,还含有胡萝卜素、蛋白质、锌和铁等微量元素。因此可以让小孩吃金桔,从中摄取丰富的营养价值,预防营养不良。
3、苹果
苹果被称为“水果之王”,这是因为它的营养价值和医用价值都非常之高,以至于有人认为,一天一个苹果就可以有效预防生病。苹果不仅含有丰富的糖类、酸类,并含有维生素及钙、磷、钾、铁等身体所需的营养成分。
4、猕猴桃
猕猴桃被称为“维C之王”,这是因为其维生素C的含量极高。另外吃猕猴桃还可以稳定我们的情绪,促进消化吸收等功能。
小孩营养不良的食谱推荐
1、红枣泥
将红枣洗干净后放入锅内,加入适量清水,中火煮15-20分钟,等红枣熟烂。然后去掉红枣皮、核,再调均匀即可。
2、枣杏煲鸡汤
首先把杏仁、核桃肉和栗子肉分别放入滚水中煮5分钟和10分钟,然后取出来去衣洗干净。需要注意的是,栗子肉在没开始煲汤前,放在清水里浸泡。接着红枣洗干净去核。鸡切去脚洗净,放入滚水中煮10分钟,取出来再洗净。放入适量水在煲内滚,放入鸡,红枣,南杏仁,姜煲滚,慢火煲2个小时左右,加入核桃肉,栗子煲滚,再煲1个小时,加盐调味即可。
3、海龙蒸鸡
先将海龙在酒里浸泡2个小时。鸡洗干净去毛、内脏和爪。姜切粒,葱切花做备用。将鸡放入蒸锅里,抹上盐、味精、料酒、酱油、姜、葱,腌渍1个小时。最后把海龙放在鸡身上,用大火蒸蒸锅,蒸50分钟即可。
当发现孩子营养不良时,要及时补充孩子身体所需的营养元素。均衡搭配饮食,多吃蔬菜水果,平时也可让孩子适当的锻炼一下,强身健体。
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