孕妇冬季吃羊肉的禁忌和食物搭配

孕妇是我们全家人保护的对象，现在的孕妇仿佛成了社会的重点保护对象。所以在日常中，孕妇的饮食和生活起居都是全家人非常关注的，那么冬季到来的时候，孕妇吃什么食物比较好呢?我们在这里为大家推荐羊肉这款美味营养的肉食。冬季的时候，孕妇吃羊肉可以起到进补和防寒的功效，那么孕妇冬季吃羊肉有哪些禁忌和食物搭配呢?

孕妇冬季吃羊肉的禁忌和食物搭配

羊肉的营养价值是得到大家的公认的，羊肉可以助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种非常好的滋补强壮肉类。而且孕妇吃羊肉，很容易被消化，能提高身体素质和抗疾病能力。医学家认为，孕妇是可以吃羊肉的，那么孕妇吃羊肉的禁忌有哪些呢?

1、吃羊肉的时候一定要煮熟，孕妇尤其要注意。孕妇吃羊肉一定要熟透，因为羊肉里面有弓形虫，如果温度不够高，煮的不够透彻的话，就消灭不了这些寄生虫。生的羊肉里面的弓形虫对本身抗体的孕妇来说是有危险性的，可以导致胎儿畸形。

2、羊肉热量较高，不要突然吃得太多。羊肉是一种热性的肉食，吃多了会导致孕妇上火，还不利于胎儿的的发育。平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象，所以在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品。

3、吃羊肉的时候适当的多喝水，吃羊肉的时候，孕妇可以多喝点水，因为羊肉热性太大，要是喝水少的话，会导致上火、口舌生疮等，并且多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品，进一步增加胎儿的营养。

冬瓜羊肉汤

原料：瘦羊肉(或者火锅羊肉片)100克、冬瓜200克、香油、酱油、盐、料酒、鸡精、葱姜丝等。

制作方法：

1、羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。

2、冬瓜去皮洗净，切成片备用。

3、炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。

4、加入清水，盖上盖子烧开。

5、再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。

健康提示：羊肉冬瓜汤适合整个孕期，尤其是孕晚期的孕妇食用，羊肉冬瓜汤汤汁清淡，口味鲜美，富含蛋白质、维生素C等营养素。因为羊肉味甘、性热，可补精血、益虚劳，是孕妇冬季的滋补佳品，对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜。

羊肉的食物搭配

1、由于羊肉是热性的肉食，所以孕妇在吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。可以搭配羊肉食用的凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

2、我们推荐孕妇吃羊肉时最好搭配豆腐，因为豆腐不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而且羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。

孕妇在冬季的时候适合多吃一些补充气血的食物，冬季羊肉是我国很多地方人们驱寒的一种最喜欢的食物，羊肉的营养价值丰富，对于孕妇也是非常适合的。上面我们为大家介绍了冬季的时候孕妇吃羊肉的一些注意事项和羊肉的食材搭配办法。孕妇在冬季可以炖羊肉吃，有助于补精血、益虚劳，这个吃法对孕妇和胎儿都有好处。