白领午餐吃什么 这些食材不能少

白领们一般工作多比较忙，中午没有时间回家休息吃饭，就随便对付两口，吃快餐解决，其实长期这样食用食物的话对身体的健康是不利的，你知道白领午餐适合吃什么比较好吗，下面的这些食材是午餐中不能少的哦。

抗氧化食品——豆腐

推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。白领午餐适合吃豆腐，因为豆腐含有的蛋白质比较高，还可以补充钙质，是不错的抗氧化的食材类型哦。

保持活力食物——圆白菜

推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

养颜食物——新鲜果蔬

推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。白领午餐可以吃一些新鲜的水果和蔬菜，补充人体所需的维生素和矿物质，而且可以有抗老化。

最佳蛋白质来源——鱼肉

推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。吃鱼肉的话可以补充蛋白质，还可以促进消化和吸收，对于降低胆固醇也有好处。

白领午餐适合的一些食材类型，你都知道了吧，这些食材都是很重要的选择哦，食物要多样化的不同的搭配，这样的话口感能得到满足的同时也可以有抗氧化，促进代谢的作用哦，所以这些食材很适合白领午餐食用。