青少年是在长身体的阶段,所以很多的营养素都是需要补充的,在日常生活中,要注意饮食的规律化,合理化,要注意补充丰富的营养物质。比如说锌元素吧,这样的物质可以有促进代谢的作用,还可以促进大脑发育,那么如何补锌的呢,下面的这些适合青少年补锌的食物可以经常吃哦。
芹菜
芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍,维生素C的含量是茎的3倍,尤其值得一提的是,芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍,是不错的补钙蔬菜。夏天可以将芹菜叶做凉拌菜,先选取鲜嫩芹菜叶,洗净后放入开水中略焯,捞出后挤去水分,加少许盐、味精,然后和煮熟的花生米、海米拌在一起,即可食用。芹菜可以有补锌的作用,对于促进代谢,预防便秘有好处,还可以补充维生素,是不错的养生食材。
卷心菜
含钙丰富,但在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。此外,卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。卷心菜可以有抗菌消炎的作用,对于预防溃疡疾病有好处,还能保护心血管。
菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。吃菠菜的话可以补钙,还可以补充纤维素,对于青少年补锌来说是首选食材。
吃什么适合具有补锌的功能呢,上面的这些食物就是不错的选择了,吃这些食物可以有补锌的作用,而且还可以有抗菌消炎的作用,对于提高体质,补充人体所需的营养物质是有好处的,这些食物适合青少年食用,具有健体强身的效果。
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