秋季主要要以吃滋润润肺食物为主,本期主要跟朋友们聊一聊适合在这个时候吃的食物。

秋季养生汤有哪些  第1张

鲫鱼炖豆腐汤

我们需要准备:三条新鲜的鲫鱼、200克的玉兰片、两大块豆腐、新鲜的蘑菇适量

所需要用的调料有:油、葱、姜、蒜、红椒、味精、鸡精、胡椒粉

怎么做:

1、使用之前先把所有食材洗干净。玉兰片、豆腐切块,新鲜的蘑菇一朵切两半,然后将三种食物装进炖锅里。放入切好的姜蒜、泡椒。

2、将鲫鱼去掉鳞片和内脏。热锅,将鲫鱼炸到两面呈金黄的状态。

3、将切好的姜蒜,泡椒炒出香味后和处理好的鲫鱼一起放入炖锅中。

4、烧沸后放入调料进行调味,记得撇去汤面的白沫。

效果:对于秋天里有些朋友容易出现热气重,口干舌燥的症状尤为见效。鲫鱼汤滋补养阴,还能解暑,是一道非常不错的食谱。

排骨炖莲藕汤

我们需要准备:300克新鲜的排骨、新鲜的莲藕适量

所需要的调料有:葱,姜,料酒,胡椒粉,盐,味精

怎么做:

1、使用之前将所需用到的材料洗干净。排骨砍成小块状大约三厘米,用热水焯一下。

2、将莲藕表皮刮干净,切成块状。

3、取生姜一片不要切太薄。

4、炖锅中放入适量的水将排骨和姜葱下锅炖。

5、烧沸后将表面的白沫刮去。

6、莲藕后续再加入,炖约半个小时,放入调料品进行调味。可以加一勺料酒进行提味。

效果:莲藕本身有清热滋润的效果,加入排骨一起炖汤营养很丰富,在秋天容易上火的朋友可以试试看。但是血脂高的朋友就不要多吃了。

秋季养生汤有哪些  第2张

绿豆海带糖水

我们需要准备:适量的绿豆、海带、冰糖两块

怎么做:

1、为了使绿豆煲出来出来更软糯,提前放进水中泡两个小时。

2、将海带切成丝状,用沸水焯一下。

3、泡好的绿豆和冰糖一起放入炖锅中大火炖到沸腾后加入切好的海带。转小火慢慢煲开。大约半小时即可。

效果:绿豆具有下火的作用,和海带一起煲汤可以达到缓解头痛的效果。

银耳紫薯糖水

我们需要准备:一朵银耳、一块紫薯、冰糖两块

怎么做:

1、银耳使用之前先用清水泡开变软的程度,要完全舒展开来。将泡好的银耳洗干净,撕成碎片。

2、紫薯削皮切小块

3、银耳和紫薯放到炖锅里,加适量的水将银耳炖到软糯出胶状态。加入冰糖小火慢炖。炖到紫薯软透即可。

效果:银耳是女人的养颜圣品,银耳紫薯糖水具有滋润养颜的功效,适合女性朋友饮用。

秋季养生汤有哪些  第3张

秋季养生汤有哪些  第4张

本期秋季食谱的介绍就到这里了,这些食谱都很简单操作,朋友们有空的时候不妨试一下。