在9月正是白露,这是秋季的一个节气,在秋季,比较干燥,所以我们需要吃一些可以润燥的食物,而蔬菜就是不错的选择,还可以帮助提高身体的抵抗力,那么,哪些蔬菜是我们最佳的选择呢?

白露养生不要错过这些蔬菜  第1张

口蘑

秋季正是采蘑菇的好时候,更是吃蘑菇的好时候。口蘑作为蘑菇的一种,8、9月正是采摘的最好时候。中医认为,口蘑味甘性平,归心、肺经,可宣肺解表,益气安神,在秋季这个养肺的季节里最适合食用,同时可散血热,透发麻疹,常用于小儿麻疹的治疗。

芋头

芋头甘辛、性平,归肠、胃经,具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓的功效,尤其适合脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。

白露养生不要错过这些蔬菜  第2张

白露养生不要错过这些蔬菜  第3张

茭白

9月中旬-11月上旬是吃茭白的时节,茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。应酬要喝酒的时候,不妨用茭白做一道下酒菜,可以帮你抵御一些来自酒精的危害。

菱角

秋季是菱角采摘时节,菱角营养丰富,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功效。一般情况下,生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好,熟食以肉质洁白的老菱为佳,煮、炖、烧、煨等都可,像炒嫩菱、菱炖排骨、菱炒肉片、菱煨鸡及菱烧豆腐等,均被认为是风味独特的好菜肴。

白露养生不要错过这些蔬菜  第4张

在白露的时候吃什么蔬菜好,在看完上面内容有了很好的了解和认识了,上面的蔬菜都是不错的,可以很好的帮助补水润燥,而且可以很好的帮助提高身体的抵抗力,所以大家不妨在白露的时候经常吃。