很多人在夏季都非常注重养生,夏季确实是需要自己注意的一个季节,因为夏季的天气较为炎热,除了要有良好的生活习惯以外,还要注重自己的饮食,要合理安排。下面小编将为大家推荐三道食谱,想在夏季养生的朋友,不妨制做这些食谱来试一试。

夏季养生不可错过的三道食谱  第1张

海鲜冬瓜汤

材料:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法:

1、先把所有材料清洗干净,把冬瓜去皮去籽切成块,葱、香菜切段,姜切丝备用;

2、在锅里放入适量的清水、葱段、姜丝烧开,分别把海虹、花蛤汆放进去至开口捞出;

3、再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲,虾壳变红后捞出;将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约一刻钟钟左右至冬瓜酥软;

4、最后将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里,调入盐和鸡精,滴入香油,撒上香菜段即可食用。

功效:服用海鲜冬瓜汤能够减肥瘦身,美白肌肤,延缓衰老。适合在炎热的夏季制做服用。

夏季养生不可错过的三道食谱  第2张

荷叶茯苓粥

配料:一张鲜荷叶,五十克茯苓,二两粳米或小米,白糖适量。

做法:先把荷叶清洗干净后煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,一起煮成粥,放入少量的白糖后食用。

功效:这道粥非常适合在夏季服用,能够清热解暑,宁心安神,止泻止痢。

凉拌莴笋

配料:准备半斤鲜莴笋,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法:先把莴笋去皮清洗干净后切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,最后放入少量的味精、白糖拌匀后食用。

功效:食用凉拌莴笋能够利五脏,通经脉,适宜在夏季食用,可以开胃健脾。

夏季养生不可错过的三道食谱  第3张

夏季养生不可错过的三道食谱  第4张

上述为大家推荐的这三道食谱是非常具有营养的,能够有效改善自己的健康状况。尤其是在炎热的夏季,吃这几道食谱的话,可以带来很多的保健作用。如果由于天气炎热,导致胃口不佳,那么制做这些食谱来吃的话,是比较具有开胃作用的。