在谷雨节气后,因为降水量的逐渐增多,所以是会使得空气的湿度增加,我们的肝脏起伏也是会增加,心气是会逐渐的旺盛,脾气也是会处于旺盛的时期,所以我们在这个时候就是适合饮用一些祛湿健脾的汤品,所以小编也是为大家准备了两款。
绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼
材料:绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条(约400—500克)、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。
做法:各药物浸泡、洗净并蜜枣去核;鲫鱼宰洗净,煎至微黄。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,下盐、油便可。
功效:绵茵陈是有很好的清热利湿、去黄疸和降血脂、降血压的作用,摆设草是具有很好的清热散瘀、消痈解毒的功效,而鲫鱼是可以很好的帮助和胃肠、通阴利水、温中下气。我们食用这款食物是可以很好的清肝热、祛湿困。
猪横脷煲夏枯草
材料:猪横利500克,夏枯草、绵茵陈各20克,生姜4片。
做法:把猪横脷先飞水去腥备用。将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时,调味即可。
功效:猪横是有补益脾胃、助消化的作用,我们食用夏枯草有清肝明目,散结消肿功效,而绵茵陈则有清湿热,退黄疸的功效,这几款食材搭配在一起是可以很好的帮助我们清热祛湿,而且对于去除肝热有很好的效果。
上面就是为大家介绍的两款适合在谷雨的时候祛湿养肝喝的汤品,对我们的身体是有很好的调理和滋补的作用,可以很好的帮助我们改善身体的一些不适,所以大家是可以自己动手做一些与家人一起喝。
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