养生和保健对于我们每个人来说都是非常的重视的,当然,适当的做一些养生和保健的工作,可以有效的促进我们人体的健康,马上就要到了谷雨节气了,我们大家在谷雨节气前后可以经常食用一些养生汤的,那么谷雨节气喝哪些养生汤好?
1、三色汤
材料:黄豆芽2两,姜丝20克,红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。
做法:将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤,姜丝,烧开后把红大椒入锅再次滚开后,将黄豆芽、盐、入锅,再用湿淀粉勾芡,淋上麻油出锅即成。三色汤的做法我们也了解了,其实三色汤不仅味道非常不错,并且在谷雨节气前后食用三色汤,还可以起到不错的祛风除湿,活血通络的作用。对筋骨拘挛,腰膝疼痛者更为适宜。
2、绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼
材料:绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条(约400—500克)、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。
做法:各药物浸泡、洗净并蜜枣去核;鲫鱼宰洗净,煎至微黄。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,下盐、油便可。绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼具有非常不错的清肝热、祛湿困的保健功效,非常的适合我们大家在谷雨节气前后食用的。绵茵陈有清热利湿、去黄疸和降血脂、降血压的作用,白蛇舌草具有清热散瘀、消痈解毒的功效,鲫鱼能和胃肠、通阴利水、温中下气。配伍开胃益脾的蜜枣,使其既不寒凉峻利又祛湿健脾,尤其是我们脾胃不好的朋友们,谷雨节气前后食用一些绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼是非常不错的选择。
三色汤和绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼等等这些美味的养生汤的做法我们已经进行了详细的介绍,当然,这些美味养生汤都是非常适合我们大家在谷雨节气前后食用的,所以我们就是可以经常食用这些养生汤的,可以起到不错的保健功效。
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