我们日常生活中经常食用一些养生汤,既可以帮助我们大家补充各种营养物质,还可以起到非常好的养生功效的,但是很多的朋友们还不知道,清明节气前后适合食用哪些养生汤了,下面我们就来为大家介绍一些适合清明节气的养生汤。
青蒿蹄花汤
材料:猪蹄800克、青蒿200克、姜15克、鸡精2克、盐15克。
做法:将鲜猪蹄烧去表面细毛后刮洗干净;对剖成两片,每片砍三段,用清水漂净血水;青蒿去杂质后,放入电沙锅底;上放猪蹄、老姜,灌入鲜汤,炖至猪蹄软糯离骨;放入盐、鸡精即成。青蒿蹄花汤的做法是非常的简单的,所以我们大家在清明节气前后,就是可以经常做着食用一些青蒿蹄花汤的,既可以帮助我们大家起到不错的清热解毒的作用,并且还可以帮助我们有效的滋补润燥的。
河蚌豆腐汤
材料:豆腐,河蚌,香菇,小白菜,料酒,香油,大葱,姜,盐,味精适量。
做法:将豆腐切成长条片;豆腐片与生蚌肉分别放入沸水中焯一下捞出;汤锅置火上,放入清汤、料酒、精盐、味精、葱末、姜末、香菇、蚌肉片、豆腐片、小白菜心;待汤沸后,撇去浮沫,移至微火上煮10分钟;起锅盛入汤盆内,淋入香油即可。河蚌豆腐汤的味道是非常好的,当然,河蚌豆腐汤还具有非常不错的保健功效,尤其是在清明节气前后食用一些河蚌豆腐汤,可以起到非常好的清热解毒,滋阴明目的作用,对于我们人体的健康非常的有帮助。
通过我们上面的这些介绍,相信我们大家现在对于青蒿蹄花汤和河蚌豆腐汤等等这些养生汤的做法也是有了一定的了解,所以我们大家以后在清明节气前后,就是可以经常性的食用这些美味养生汤的,可以很好的促进身体的健康。
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