惊蛰过后就是又迎来了春分节气,春分过后就是要忙于春耕了,所以这是在农业上是非常重要的一个节气,对于我们来说,就是一个非常重要的养生节气了,今天我们就是一起来看看在饮食上食用一些什么比较好吧。为大家推荐几款食谱。

学会这些食谱在春分的时候做一做  第1张

白烧鳝鱼

配料:鳝鱼500克,黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、植物油各适量。

学会这些食谱在春分的时候做一做  第2张

做法:鳝鱼去骨及内脏,洗净切成寸段备用,锅内到入植物油,烧至七成热时,放入鳝鱼、葱、姜,略炒后加入黄酒、食盐、少量清水,小火烧至熟透撒入胡椒粉即成。我们食用这款食物是可以很好的补虚损和止便血,对于产后虚嬴,痔疮出血,下痢脓血,脏腑耗损是有非常不错的效果,我们在制作的时候一定是要放一些胡椒。

杜仲腰花

配料:杜仲12克,猪肾250克,葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。

做法:杜仲清水煎浓汁50毫升,(加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖,兑成芡汁分成三份备用)。猪腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁内,葱、姜、蒜洗净切段、片待用。炒锅大火烧热,倒入植物油烧至八成热,放入花椒,待香味出来,投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散加入芡汁,继续翻炒几分钟,加入另一份芡汁和醋翻炒均匀,起锅即成。我们食用一些腰花是可以很好的壮筋骨,猪肾是有很好的补肾补虚和生津止渴的作用,猪肾搭配上杜仲是可以很好的帮助降低血压。药食搭配食用是会有不错的效果。

学会这些食谱在春分的时候做一做  第3张

大蒜烧茄子

配料:大蒜25克,茄子500克,葱、姜、淀粉、酱油、白糖、食盐、味精、植物油、清汤各适量。

做法:茄子去蒂洗净,剖成两瓣,在每瓣的表面上花成十字花刀,切成长4厘米宽2厘米的长方形块(不要切断)。葱、姜洗净切碎,大蒜洗净切成两瓣备用。炒锅置大火上烧热,倒入植物油待七成热时,将茄子逐个放入锅内翻炒见黄色时,再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤,烧沸后,用文火闷10分钟,翻匀,撒入葱花,再用白糖、淀粉加水调成芡,收汁合匀,加入味精起锅即成。茄子是含有丰富的维生素D,是可以很好的增强血管的弹性,可以防止小血管出血。而且我们食用这款食物是可以很好的凉血止血,消肿定痛。

学会这些食谱在春分的时候做一做  第4张

春季在我们一年之中是扮演的着非常重要的地位,我们在春季更是需要很好的调理自己的身体,做好养生和保健的工作,在运动的时候我们尽可能是不要做一些激烈的运动,因为这是不利于阳气的保存,大家也是要多食用一些春菜。