雨水节气是春季非常重要的一个节气,相信大家对于雨水节气也是比较熟悉的,当然,马上就要到了雨水节气了,那么大家对于雨水节气前后的一些养生和保健的方法了解多少?其实我们在雨水节气前后,最需要注意的就是饮食的健康,所以多吃一些养生食谱是非常重要的,下面我们来看看。
红枣首乌粥
[配料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚,红糖适量。
[做法]将何首乌置于砂锅中,加水1000毫升,水开后用文火再煎15分钟,去渣取浓汁500毫升,将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后,放入红糖适量调味就可以食用了,味道是特别香,当然红枣首乌粥的还具有非常好的保健功效,在雨水节气前后,经常吃一些红枣首乌粥,还能够帮助我们起到益气补血、养肝益肾的功效,对于我们养肝的好处是非常多的。
凉拌双耳
[配料]水发银耳、黑木耳各100克,盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油适量。
[做法]水发银耳、黑木耳除去杂质,清水洗净,沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟,控干水后装盘。依个人口味将上述调味品放入碗中用冷开水调匀,浇在“双耳”上,然后搅拌均匀了就可以吃到美味的凉拌双耳了,当然,凉拌双耳的功效和作用也是非常不错的,尤其是雨水节气前后,人体容易出现体虚的症状,适当的食用凉拌双耳可以起到益气补血、养肝益肾的作用。
这些就是适合雨水节气前后食用的一些养生食谱了,比如红枣首乌粥和凉拌双耳这两款养生食谱,做法都是非常简单的,并且保健功效还出奇的好,尤其是在雨水节气前后适当的食用,对于促进我们人体的健康是非常的有帮助的,所以我们大家就是可以将做法记住的,有时间了经常做着吃是非常不错的选择。
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