随着寒冷的离去,冬季也就是快要过完了,春季马上就是要到了,立春的季节也是快要到了,立春就是表示的春天的开始,在不同的节气我们也是需要很好的注意饮食,今天我们大家就是一起来看看立春要吃哪些传统的食物。
立春吃红枣:有助养脾
我们在春季是要少吃一些酸的东西,多吃一些甜的食物,因为在春季肝气是比较的旺盛,我们多食用一些酸性的食物是会使得肝气过盛是会损害脾胃,所以是要少吃酸性的食物。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
立春吃蜂蜜:清肺解毒
我们食用蜂蜜是可以很好的补中益气和润肠通便,而且春季气候也是比较的多变,天气忽冷忽热,是容易感冒,而蜂蜜是含有多种矿物质和维生素,是有很好的清肺解毒的功效,还可以增强身体的免疫力,所以是我们立春后的滋补佳品。因此,在立春后,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
立春吃葱姜蒜:杀菌防病
我们生活不仅是需要调味品来很好的改善菜肴的味道,这些调味品也是有很好的食疗和药用的价值,是可以很好的帮助增强食欲,提高阳气和很好的杀菌预防疾病。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
我们在立春的时候,是非常的适合食用上面的这些食物,对我们的身体是有不同的功效,这些也是我们在立春时节传统的饮食,老祖宗留下来的经验,对于我们的后人来说也是非常的受益。
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