大寒多吃蔬菜 吃这些滋补还御寒

大寒节气现在已经到来了，在这时候很适合通过合理的饮食来养生，这对我们健康影响很大，也是我们在这时候养胃的最佳选择，那么具体我们吃什么蔬菜对健康有帮助，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看冬季的时候吃什么蔬菜好。

白菜

在冬季的时候我们首先推荐大家吃的就是白菜了，大白菜中的维生素C含量非常的高，而且在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必备蔬菜，吃白菜能很好的帮助我们补水润燥。而且在冬季的时候我们烹饪白菜的时候，尽量选择醋溜，因为维生素C在酸性环境中会得到更好的保留，所以大家就要多吃白菜才行。

白萝卜

在冬季的时候我们还要吃的就是白萝卜，这同样是非常不错的一种食物，而且俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，这句话就说明了白萝卜的功效，在冬季吃对我们健康很有帮助。而且本身冬季也是食用萝卜的好时节。冬天人的活动量减少，容易产生积食，萝卜既能清热，又有助于消食化滞，不但不会上火，更起到很好的营养滋补作用，无疑是很好的选择，大家在这时候就需要多吃些合理的饮食养生，这是我们冬季润燥养生的好选择。

上面推荐的几款蔬菜都是非常不错的，这几款蔬菜吃起来味道好，而且还有很强的养生效果，在冬季的时候适量的吃些蔬菜还能帮助我们御寒保暖，同时有效的滋阴润燥，想要在冬季健康，那么我们就要多吃这些食物才行，而且这些蔬菜都是很常见的，大家在这时候就应该经常吃才行。