我们在冬季吃什么是最养生

进入冬季后，天气是变得寒冷干燥，我们是需要很好的在饮食上做出一些改变来很好的维持身体的健康，温补身体，那么，我们在寒冷的冬季吃什么是能够很好的滋补身体，下面小编就是为大家盘点一些适合冬季滋补的食物。

第一菜：莲藕

在冬季，正是藕上市的季节，在寒冷干燥的冬季是很适合食用一些藕，是可以帮助我们很多的润燥清热，而且有止渴养阴、清心安神的作用，鲜藕是含有大量的碳水化合物、蛋白质以及各种维生素和矿物质，含有的膳食纤维也是比较丰富可以很好的治疗便秘，促使有害物质排出。

第一宴：火锅

我们在冬季最喜欢食用的就是火锅了，经常是可以看见火锅店是爆满，虽然说我们都知道经常吃火锅是容易上火，而且火锅里面含有的嘌呤和热量是比较的高，但是火锅是我们冬季滋补的首选。我们是可以在选择火锅的时候不要选择过于辛辣或者是浓的汤，这样是可以避免上火。另外在选择涮菜的时候，一定不要多吃肉类，丸子类，也要选择一些茼蒿、海带这样的素菜，做到荤素搭配，防止热量超标、蛋白质过多的问题。

第一补：山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。我们也是要知道山药里面是含有大量的黏液蛋白以及维生素和微量元素、矿物质，是可以很好的预防心血管疾病，而且是有延年益寿的功效，我们在食用的时候是可以很好的搭配枸杞一起食用，功效是会更加的翻倍。

第一水果：梨

梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。冬季天气是非常的干燥，水分是比较少，而且我们的身体也是容易缺少，所以我们食用一些梨是可以很好的润燥、润肺，有生津止渴的功效。我们是可以制作冰糖雪梨，可以很好的止咳祛痰，滋阴，搭配上蜂蜜也是可以增强功效。

除了上面介绍的，我们也是可以多食用一些粥品和坚果，是可以很好的帮助我们养胃，而且对于滋补身体是有非常的不错的效果，像坚果是含有丰富的矿物质，在做粥的时候是可以选择一些自己身体状况需要的食材做粥。