大雪节气是非常寒冷的一个节气,在这个节气很多人都非常注重养生保健,尤其是在饮食方面非常的注重,会选择一些食谱来进行滋补,合理的选择一些食谱确实可以起到非常好的滋补作用。接下来小编将为大家推荐适合在大雪节气滋补的美味食谱,希望能对各位有所帮助。
玉米粥
材料:准备五十克玉米面,二两粳米。
做法:先把备好的粳米淘洗干净,放入锅内;玉米粉放入大碗中,加冷水调稀,倒入粳米锅内,再加水适量。将盛有粳米和玉米粉的锅置武火上熬煮,边煮边搅动,防止粘锅,至米烂粥黏即可食用。
功效:玉米粥清香可口,可以补肺润肺,暖胃养胃,在天气寒冷时,吃这道粥可以抵御严寒,非常适宜在大雪节气食用。
冬瓜三鲜汤
材料:选用一百五十克冬瓜,一百五十克水发木耳,十五克海米,食盐、水淀粉、味精、麻油适量。
做法:先把冬瓜的皮去除洗净切片。木耳、海米洗净备用。锅内加鲜汤上火烧开,下海米、木耳煮沸5分钟,再将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、淀粉,淋上麻油即可食用。
功效:冬瓜三鲜汤可以滋养脾胃,生津除烦,温补强身,适合体质虚寒的人群食用,大雪节气吃这道菜可以提高自己的抗寒能力。
桂花枸杞粥
材料:准备十克枸杞和桂花,二两大米,十五克白糖。
做法:首先把桂花洗干净,大米也淘洗干净;然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净,最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内,加入适量的水,用大火煮沸后,再改用文火煮半小时即可,在食用时放入白糖进行调味。
功效:桂花枸杞粥非常清香可口,可以止咳化痰,补肾益精、养肝明目,如果在大雪节气出现了一些不适的反应,那么吃这道粥来进行调理是非常有效果的。
以上为大家推荐的这几道食谱,在大雪节气食用的话是非常适合的,不仅能够享受到非常独特的风味,而且还可以为健康提供很多的帮助。大雪节气,气候干燥而且寒冷,多吃这些食谱可以调理自己的身体,大家可以参照上文介绍的方法,自己动手制做这几道食谱来进行食用。
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