2017年立冬是什么时候

马上就要到冬季的第一个节气——立冬了，进入到立冬，相比较之前，天气不会有过于明显的下降，实际上是深秋和初冬交接的时候。这个时候大家要做好防寒保暖的措施，千万不要为了漂亮而落下病根。另外，大家在饮食上也是可以多吃一些具有御寒作用的食物的。

2017年立冬是什么时候

立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。此时，地球位于赤纬-16°19'，北京地区正午太阳高度仅有33°47'。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬期间，中国民间以立冬为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。

2017年立冬是在公历的11月7日。

立冬的传统习俗

天子迎冬：古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。

北方饺子：在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

南方热补：在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

立冬游泳：有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新。在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。

民间贺冬：贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬”。民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。

立冬的三候特征

我国古代又将立冬分为三候：一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。

一候水始冰。在北方，冷空气势力较强，常常南侵，形成大风降温并伴有雨雪寒潮。一般地，立冬一过，我国就逐渐进入寒冷季节。而此时，在北方，水通常已经能结成冰了。记忆中，无数个冬日的早晨，凝结在建筑以及植物上的露水像变魔术一样成为了各种造型的冰凌、冰渣，透明晶亮，颇有趣味;而睡觉前，孩童们最爱在庭院里放上一桶净水，待清晨起床，拿起那明净的冰块把玩。还有不谙世事、顽皮的孩童将冰块放入嘴里，咬得“嘎嘣”作响。在冬日，小小的冰块为孩子们带来无限的乐趣和惊喜。

二候地始冻。冰冻三尺，非一日之寒。立冬之时，便是冰冻之始。此时，北方的秋收早已结束，空旷的原野上，裸露出一片片红黄的土地。一场雨下来，经过霜冻，泥土的表层往往会出现一层薄冰，脚踩上去，“咯吱”作响。可别小看了这薄薄的冰层，它们是在包裹并保护着泥土。因为土地是民生之本，有了它，人们才可耕耘，才有粮种，有饭吃。而被冰冻的每一寸土地都在以它自己的方式告诫人们：地冻将息，好比人之将省，以接地气而不忘本也。

三候“雉入大水为蜃”。雉是指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤。立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条、颜色相似的大蛤。所以，古人认为立冬后雉便变成大蛤了。这样的说法充满想象且极富戏剧性。在古代，由于科技不发达，人们只能凭想象和猜测来解释大自然中的许多现象。事实上，冬来，候鸟南迁，雨水减少，海水与河流的水位也就相应减退，于是，人们便常常可以在裸露的沙滩上看见大蛤了。

立冬吃什么食物好

1、羊肉、鹌鹑和海参

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

2、海带、紫菜

人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

3、动物肝脏、胡萝卜

寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

4、芝麻、葵花子

寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

立冬的食谱推荐

花生煲猪蹄

制作原料：猪蹄500克，花生米适量，盐、南腐乳等调味品适量。

制作方法：先将猪蹄洗净开边，油锅烧热后将生姜爆香，放入猪蹄，加入南腐乳，炒匀，然后加适量水，加入花生，加入调味品，慢火煲两小时左右，待猪蹄软熟。

归参炖乌鸡

制作原料：党参30—50克，当归20克，乌鸡1只，生姜、葱、盐、料酒等调味品适量。

制作方法：乌鸡与当归、党参及适量调味品同放入炖盅内，隔水炖l一2小时，即可。

糖醋带鱼

食材：带鱼。

做法：将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉;锅下油，将带鱼放入油锅内炸约10分钟，至金黄色，达到外焦内软时捞出，沥干油分，装盘;下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。

立冬吃饺子吗

立冬有吃饺子的习俗。

据传说，饺子这一事物，有来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交。民间有“每逢交子之时，饺子不能不吃”的饮食习俗。于是立冬之日，各式各样的饺子就会卖得很火。

另外，冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统。在日常饮食上，人体需要“进补”，增加对各类营养的摄入。而饺子在制作种类、营养、味道等方面可以胜任此要求，自然大受青睐。

看了上面小编为大家整理的内容，大家是不是觉得原来立冬有这么多事情是需要讲究的。在过去，立冬也算是一个比较盛大的活动，大家会举行各种各样的活动来迎接立冬的到来。现在人们对于立冬的概念已经淡化了一些，但是一些饮食上的习俗大家还是可以看看的，毕竟流传下来的也是有一定的道理可遵循的，对我们的身体健康也是非常有好处的。