现在我们已经到了霜降,在这时候我们可以发现,天气是比较干燥的了,而且温差的变化也是非常大的了,所以我们大家在霜降的时候就非常容易出现不适情况,那么在霜降的时候我们要如何通过饮食进行养生呢,多吃山药很不错,一起看看吧。

山药美味可口 霜降要经常吃山药  第1张

在霜降的时候需要山药,山药还有很高的药用价值,特别是滋补的作用,效果是非常强的了哦,而且中医认为,山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补”食物药“。营养学认为,山药含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等。

山药对于女性而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,这样就可以帮助我们起到减肥瘦身的作用了,而且还可以很好的帮助我们促进肠胃蠕动哦。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

山药美味可口 霜降要经常吃山药  第2张

在购买山药时,应该注意以下几点。首先应选外观完整、平直、粗细均匀、无异常斑点、没有腐烂的山药。如果表面疙瘩多,比较粗的话,说明山药已经老了,如有异常的斑点,可能感染过病害。其次,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈切勿购买。最后,要掂重量,大小相同的山药,较重的更好,我们挑选出优质的山药是比较好的哦。

山药美味可口 霜降要经常吃山药  第3张

而且在烹饪山药的时候,我们是需要削皮的了,但是山药削皮很麻烦,粘液中含植物碱和皂角素,沾在身上还会发痒,这时候就建议可戴塑胶或一次性手套,在水中削山药皮。这样不仅不会让粘液粘在手上,也可以防止山药在手中打滑。

山药美味可口 霜降要经常吃山药  第4张

上面我们就给大家介绍了霜降的时候养生需要注意的了,可以发现我们在霜降的时候养生就要注意饮食了,特别是要多吃些山药了哦,可以很好的促进我们的身体健康了,特别是可以帮助我们提高身体免疫力,是我们大家不能错过的哦。