处暑饮食有讲究 吃这些有效滋阴润燥

大家对于处暑都是不陌生的了，这是秋季的一个重要节气了，在这之后的天气就会变得凉爽起来，同时也是会变得比较干燥了，所以我们大家在处暑的时候就要学会养生的方法才行了，选择合适的饮食很有必要，下面就让我们一起看看处暑吃什么好吧。

百合

百合，性微寒，味甘淡。富含人体所必需的优异蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素和多种生物碱。不只味道鲜美，并且养分丰厚，药用价值也很高。据《本草纲目》记载：百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气，因此百合就是很适合在处暑这样的干燥节气去吃的，可以很好的保护我们的肺部健康。

干百合应选干燥，无杂质，白色略带淡黄色或淡棕黄色，质硬而脆、折断后断面有角质样，鳞片小而厚者。注意避免挑选颜色过白的，可能用硫磺漂白过的，此类百合容易受潮且煮开来会带酸味;鲜百合则挑选有光泽、个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。

莲藕

莲藕性寒味甘，入心、脾、胃经，生吃能清热润肺、凉血散淤，熟食则将寒气祛除，有养胃健脾、益血止血补气的作用。因此夏季吃藕不但能令人“心欢止怒”，还能防止流鼻血。而秋天天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，食藕还可以养阴清热、润燥止渴、清心安神，本身莲藕就是属于寒性食物的，所以就可以很好的润燥去火，在处暑吃不仅可以滋阴润燥，同时还可以把体内的暑气去除。

上面介绍给大家的食物，我们都是不陌生的了吧，在生活中大家是会经常吃到这些食物的，而且营养价值也是很不错的，我们经常吃就可以好很的帮助我们进行养生了，同时还可以有效的起到滋阴润燥的作用，很适合在处暑的时候去吃哦。