大暑节气饮食很重要 瓜类蔬菜要多吃

大暑是我们大家都不陌生的了，在生活中大家都是清楚大暑高温的了，这时候天气无疑是非常炎热的，所以我们在这时候就需要学会小暑才行了，选择合适的食物吃是非常有必要的了，那么具体应该怎么做呢，下面就让我们一起看看吃什么食物是比较好的选择吧。

苦瓜

苦瓜性平、味苦甘，能清热、消暑、生津、清心、明目。传统医学认为，苦瓜生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火、解热除烦;熟食养血滋肝、润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳，还能缓解热病烦渴、中暑发热、痢疾、痱子等，可以发现苦瓜的好处是极大的了，而且作为夏季的时令蔬菜，我们在这时候也是非常适合吃的了，完全可以通过吃苦瓜来帮助我们消暑了，好处是很不少的哦。

丝瓜

中医认为，丝瓜性微寒，味苦微甘，有清热降火、凉血解毒、祛风通络、行血脉、化痰、下乳汁的功能。中医常用其治疗热病、咳喘、胸胁疼痛，以及妇女月经不顺和产后乳汁不通等症。因此丝瓜是亦食亦药的一种蔬菜，尤其适合夏季吃，而且丝瓜的好处不止这些了，不仅是可以帮助我们小暑降温的了，还可以通过吃丝瓜来帮助我们美白养颜，对于女性来说是很适合吃的一种瓜类蔬菜了哦。

选择丝瓜要看外观，不要选择瓜形不周正、有突起的。丝瓜在烹制时应注意尽量清淡、少油，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，以保持其香嫩爽口的特点。

想要让我们大家在大暑的时候有一个健康的身体，那么对于上面介绍的饮食选择就需要重视了，这几款蔬菜都是夏季的时令蔬菜了哦，我们经常的吃不仅可以起到降温解暑的作用了，而且还可以很好的解毒养生，是大暑不能少的蔬菜。