夏季大暑节气应该如何度过呢,一些防暑的方法是需要大家去了解和认识的哦,这样的话可以同采取这样的方法可以有效的得到体质的改善,预防中暑的情况。大暑节气适合吃什么比较好呢,一些防暑降温的食谱可以试试,虽然是家常菜,但是有解暑的效果。

夏季大暑节气养生的三款食谱  第1张

清拌茄子:

[配料]

嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

[做法]

茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投入凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。

[功效]

清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。

炝拌什锦:

[配料]

豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。

[做法]

将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。

[功效]

生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。夏季吃茄子可以有祛湿的作用,而且还可以健脾胃,对于健脾去湿气有好处。

夏季大暑节气养生的三款食谱  第2张

绿豆南瓜汤:

[配料]

绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。

[做法]

绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

[功效]

绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。夏季食用绿豆和南瓜,可以有去暑解毒的作用,而且还可以有保护肠胃补气血的效果、

夏季大暑节气养生的三款食谱  第3张

夏季大暑节气养生的三款食谱  第4张

夏季大暑节气适合的三种养生的食谱,你学会了吧,这些食谱适合夏季食用,可以有防暑降温的作用,而且还可以利尿消肿。大家要做好防暑的准备工作,减少一些疾病的发生,所以这些食谱大家可以试试,对肠胃也是有保护作用的。