夏季炎热,更应该注意防暑降温保健工作,温度过高会导致中暑的情况,而且夏季养心安神的一些食物可以经常吃,可以有保健的作用。吃什么比较好呢,小编推荐一些养心安神的食谱,适合夏季食用,来看看小编的介绍吧。

夏季补心安神的三款养生食谱  第1张

1、莲子百合猪心汤

材料:莲子肉、百合各20克、桂圆肉10克、猪心1个、猪碎骨50克、生姜3片。

做法:猪心切开洗净淤血,药材稍浸泡,一起下瓦煲,加入清水1500毫升(即6碗水),煲1.5个小时,下盐即可,1人1日分2次饮用。

功效:养心安神。

2、荷叶凤脯

材料:鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,水发蘑菇50克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。

做法:鸡肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,葱切短段、姜切薄片,荷叶洗净,用开水稍烫一下,去掉蒂梗,切成10块三角形备用。把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱段、姜片搅拌均匀,然后分放在10片三角形的荷叶上,再各加一片火腿,包成长方形的包,码放在盘内,上笼蒸约2小时,若放在高压锅内只蒸15分钟即可。出笼后可将做好的荷叶凤脯置于另一干净盘内,拆包即可食用。

夏季补心安神的三款养生食谱  第2张

功效:清芬养心,升运脾气,尤为适宜夏季食补。这款食谱可以健脾胃可以有养心的作用,对于夏季来说是不错的选择。

夏季补心安神的三款养生食谱  第3张

3、荷叶茯苓粥

材料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效。荷叶可以解暑,可以养心安神的作用,夏季首选哦。

夏季补心安神的三款养生食谱  第4张

上面的这几款养生食谱大家回去以后可以自己制作,适合夏季食用。具有清凉解暑的作用,而且还可以有安神的功效,日常生活中这些养生食谱不妨试试吧,对身体健康有一定的作用和效果,还可以清热解毒降火的效果适合夏季食用,赶紧行动吧。