南方地区春季是一个多雨的季节，而且还会有湿气重的情况出现，那么如何去养生呢，现在是春分节气，春暖花开的时候更应该去找到自己的一些适合的方法去养生，春分节气的一些健脾胃去湿气的食谱可以试试，可以有很好的养生的效果、
姜葱鲩鱼
原料：黑鲩鱼(草鱼)l条(约1000克)，黄酒、盐、味精、姜丝、葱丝、蒜末适量。
做法：把收拾干净的鱼身两侧用刀划口。将鱼上屉蒸到八成熟时，调加黄酒、盐、味精适量，再继续蒸熟。上桌前，鱼上撒姜丝、葱丝、蒜未适量，再淋上烧到起烟的滚热香油，即可。
功效：在春季感冒流行之时，佐餐食用本品，有预防作用。此道菜肴有益气滋肾，强壮补益的功效。姜、葱、蒜、黄酒发散解表，益气通阳，解毒辟疫。春分节气要注意是流感的多发季节，要注意吃一些驱寒的食物，这样的一款食谱可以有很好的预防疾病的作用，而且还可以滋阴润燥。
茯苓粥
做法：茯苓15克，粳米200克，冰糖适量。将茯苓、粳米洗净，一同放入锅中，加适量清水，大火煮开后改小火煮至粥熟米烂，调入冰糖略煮 即成。
功效：有健脾利湿的功效。
榨菜肘子汤
原料：榨菜25克，肘子肉300克，香菜适量。
做法：将肘子放入适量清水中，加入姜片烧开后，撇去上面的浮物用小火焖至熟烂时，加入榨菜丝、精盐，烧开加香菜即可。
营养及功效：肘子肉有丰富的胶质蛋白，具有滋阴、肾气、润燥、解热毒之功效。姜营养成分丰富，有和胃、抗衰老的作用。这样的食物可以有养肝明目的作用，而且还有排毒的效果，对于抗衰老，健脾胃有好处。
上面介绍了几款适合春分节气的健脾胃去湿气的食谱，大家都学会了吧，可以补充丰富的营养物质，而且还可以保护肠胃，营养均衡，具有补五脏的作用，而且还很容易消化和吸收，降压去火安神，适合春分节气食用。
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