冬季养生吃哪些食物可以润燥

冬季到来，天气非常干燥寒冷，这个时候，大家在饮食上可以合理安排吃一些有助于润燥的食物，那么人们在冬季吃什么食物帮助滋阴润燥呢?冬季的时候，因为干燥的气候，导致人们很容易出现口干、皮肤干燥的症状，还有人感冒咳嗽，所以，我们可以通过饮食的办法帮助润燥，预防疾病。

冬季养生吃哪些食物可以润燥

大雪节气后要注意润燥，现在冬季已经进入了大雪节气，随时可能会下大雪，但是天气还是非常干燥的。虽然天气渐渐变好，但感冒患者并没有因此而减少，冬季晴好的天气也让空气湿度下降。气象专家表示，冬天天气变得干燥，不少人会出现口干、皮肤干燥的症状，选择清淡的饮食有助于应对干燥。

同时，人们如果长期在办公室工作的话，要注意适当通风换气，以保持室内的空气流通和湿度，远离干燥和流感。对有晨练习惯的老年人来说，这段时间里，最好将锻炼安排在日出后或者午后。由于这一阶段室内外温差较大，到户外活动时，要注意提前做好热身运动。

冬季养生大家要注意，可以多吃一些有助于清肺化痰的食物，还可以多吃清淡的食物。很多人在调养身体时强调海鲜肉类等营养品的进补，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类、韭菜花、黄花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。在食物的属性中，不同的饮食有其不同的“性”、“味”、“归经”、“升降沉浮”及“补泻”作用。人们在冬季燥热的情况下，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。

橄榄银耳响螺汤

用料：橄榄3个，银耳10g，响螺60g。

功效：生津止咳、利咽润肤，解酒毒。

适合人群：橄榄银耳响螺汤非常适合阴虚津亏、口干咽燥、烦渴喜饮、舌有裂纹以及饮酒过多等人群喝的。

橄榄银耳响螺汤的好处

(1)橄榄银耳响螺汤用的是甘蓝和银耳、响螺等食材制作的，橄榄是我们比较熟悉的食物，橄榄酸甘微寒，中医认为酸甘可化阴，阴津足则可润肺利咽，故阴津亏虚导致的咽干声嘶用之最宜，橄榄有解酒毒、鱼蟹毒的作用;

(2)银耳又称白木耳，是一种补益的补品，含有多种氨基酸、维生素，能养胃、润肺生津、滋阴、止咳、降火、润肠、补脑、提神等功效。所以，银耳历来与人参、鹿茸同具声誉，特别值得提出的是：银耳还含有一种多糖体，能促使癌细胞发生中解，从而显示出较明显的抗癌作用。经动物实验证明，银耳的抑瘤率达80%，长期服用还能增强免疫功能，升高白细胞，对防癌很有意义。

冬季的时候，天气非常干燥，大家还可以多吃一些补水的食物，比如菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和一些深绿色的食物，这些食物不但可以帮助人们提高免疫力、预防感冒，还具有丰富的叶酸物质，可以帮助抵抗冬季抑郁。冬季人们可以喝橄榄银耳响螺汤帮助滋阴润燥，有清热解毒、去火的功效。