大家都知道的吧,大寒节气是二十四节气之一,它的出现代表着冬季最寒冷的开始。大寒节气寒冷,气温低,要注意保暖的哦,吃些什么食物比较好呢?驱寒养胃补气血的食谱有很多,下面就来看看适合大寒节气的养生食谱吧。
豆沙八宝饭
材料:糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油。
做法:先要把豇头掏洗干净后煮熟捣烂去豆皮,加猪油白糖,炒至水份将干时备用。把糯米淘洗干净后煮至软硬适中,趁热拌上猪油和糖。盛八宝饭的碗内要先抹上一层冷凝的猪油,使之勿粘于碗,然后排入各色花样,豆沙加在中间,再覆上糯米饭。
功效:糯米补中益气,豇豆有“补肾豆”之称;枣泥有调和百药之功效,对人的健康长寿极有裨益;莲心有强心作用,米仁有健脾补肺的功效,桂圆则是人所共知具有补中益气作用。这些杂粮一起食用可以有强心安神的作用,可以有滋补的作用,对于健脾胃有很好的作用,可以起到很好的调理体质的效果。适合冬季食用。
茴香腰子
材料:猪腰子90克,小茴香6克。
做法:在热锅内将小茴香略炒片刻,待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜,洗净,用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子,再向里扩展成三角形,然后塞入茴香末,并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上,倒入卤汁,调好味,放入猪腰子,煮沸后30分钟即可起锅,除去腰臊,切片装盘即成。
功效:本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。腰子就是我们经常吃的动物的肾脏,可以有滋补的作用,起到了补肾的功效,适合冬季滋补食用,还可以有驱寒养胃的效果,大家可以经常吃这样的食谱。
关于大寒节气驱寒养胃不敢养肾的游戏诶食谱,大家都学会了吗,其实是一道很常见的家常菜。它的营养丰富,可以促进你的食欲,而且还可以补充丰富的蛋白质和碳水化合物,促进食欲增强体质,适合大寒节气食用,驱寒补肝肾,所以可以放心的食用。
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