冬至适合的蔬菜 韭菜和豌豆

大家都知道的，冬至节气，是一个很寒冷的节气，其实节气养生是一个很重要的养生标准，我们应该懂得一些保健的常识哦。冬至如何养生呢，吃什么成了人们最想了解的问题，下面的这蔬菜适合冬至节气食用，比如说韭菜，豌豆都是不错的选择，一起来看看小编的这些介绍。

韭菜

韭菜是我国特有的蔬菜之一，有“蔬菜之荤”的美称，其叶、根、种子均可作为药用。韭菜子壮阳补肾之功比韭菜强，而温热性能亦胜于韭菜，有壮阳固精、滋补肝肾的功效，可用来治疗ED、早泄、遗精、腰膝酸软冷痛以及妇女赤白带下等症。在感冒、伤寒高发的秋冬季节，多吃点韭菜还能对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜适合秋冬季节食用，可以补肾壮阳，还可以提高免疫力，具有御寒的作用，还可以提高体质，具有杀菌的效果哦。

豌豆

豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素c，在所有鲜豆中更是名列榜首。豌豆可以促进新陈代谢，还可以起到抗氧化的作用，对于预防动脉硬化有着一定的功效和作用，平时的时候可以经常吃，还可以补充维生素，促进代谢。

关于冬至节气适合的一些养生的蔬菜，大家都知道了吧，可以看出的是冬至节气适合的一些养生食材还是很多的 ，比如说韭菜，可以包饺子，炒着吃，可以补肾壮阳的哦，还可以免疫力，豌豆大家可以有促进代谢的作用，还可以抗氧化的哦，具有预防动脉硬化的功效，适合中老年人，大家可以经常吃。