现在的冬季是非常寒冷的,人们要注意多吃一些黑色的食物,帮助驱寒散寒。冬季人们经常因为寒冷导致手脚冰冷、脾胃虚寒,所以,我们一定要多吃可以黑色的食物帮助防止感冒,刺激食欲,还可以增强身体的抵抗力。

冬季御寒散寒吃黑色食物最好  第1张

冬季御寒散寒吃黑色食物最好

黑豆鹌鹑汤

材料:鹌鹑1只,枸杞子8克,红枣10克,黑豆30克。

做法:将各物洗净后,将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡;鹌鹑去毛清洗干净,切半;将所有材料放入炖盅,加清水1500毫升,隔水炖2小时,饮用时下盐调味。

功效:黑豆鹌鹑汤是非常适合人们冬季养胃暖胃的食物,有非常好的滋补功效。鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分,可健脑益智、养神。枸杞子可补肾益精、养肝明目、抗疲劳,能增强体力和智力;黑豆能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。此汤膳具有滋补固肾,益气补血、养胃暖胃之功效,非常适合冬季养生饮用。

冬季御寒散寒吃这些食物最好

冬季人们要去除体内的寒气,吃一些御寒散寒的食物。冬季是万物生机潜伏闭藏的季节,这个时候天寒地冻人体血液循环减慢。冬季寒邪强盛,易伤及人体阳气。因此,冬季养生重在滋补,多吃一些黑色的食物,黑色属肾,多吃黑色食物对补肾也很有好处。

冬季御寒散寒吃黑色食物最好  第2张

1、黑豆

黑豆的食物是非常适合人们暖胃补肾的,黑豆具有御寒散寒的好处,黑豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和B族维生素,还含有丰富的磷、钙、铁。每100克的黑豆中分别含有571毫克的磷、367毫克的钙和11毫克的铁。此外,黑豆还含有多种有益于健康的成分,如皂甙、异黄酮、植物固醇、低聚糖等

2、黑芝麻

冬季御寒散寒吃黑色食物最好  第3张

黑芝麻可以帮助人们御寒散寒、滋补肝肾,对于肝肾精血不足的人群是非常适合的。黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能。此外,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

3、黑木耳

黑木耳是冬季非常适合吃的食物,可以炒菜、凉拌,是冬季御寒的理想食物。黑木耳中的多糖具有降血脂、抗血栓、抗肿瘤等作用。常吃黑木耳,可促进血液循环、减轻和缓解动脉粥样硬化的形成,防止心脑血管疾病的发生。其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力,能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延缓衰老之效。

冬季御寒散寒吃黑色食物最好  第4张

冬季天寒地冻,饮食要以暖胃御寒为主。不管是老年人还是年轻人或者小孩,在冬季都要多吃一些可以驱寒暖胃的食物。比如黑豆、黑芝麻、黑木耳等黑色食物都是非常适合冬季御寒的一些黑色食物,有非常高的滋补价值。冬季还可以炖汤喝,比如黑豆鹌鹑汤就是可以帮助人们补脾润肺、滋补固肾、益气补血、养胃暖胃的汤饮。