立冬是进补的一个很好的节气了,在这时候对我们的身体进补是非常不错的哦,尤其是食疗进补,那么在立冬的时候我们都适合吃哪些食物来进补呢,下面就让我们一起看看在立冬时节都适合我们吃哪些食物进补吧,大家来看看吧。

立冬进补佳品 栗子补肾鸭肉补虚  第1张

鸭肉:滋阴补虚

鸭子不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉,尤其当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富。鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用,所以秋季食疗首选鸭。鸭属于水禽,元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说,鸭肉味甘、冷、无毒,补内虚,消毒热,利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。

鸭肉的吃法推荐姜母鸭。姜母鸭发源于福建泉州,而后传至闽南地区乃至台湾地区。据载,姜母鸭原系一道宫廷御膳,后来流传至民间。这道菜的妙处在于使用很多中药材气血双补的同时,搭配鸭肉的滋阴降火功效,使得此道药膳滋而不腻,温而不燥。适合秋冬季食用。

立冬进补佳品 栗子补肾鸭肉补虚  第2张

栗子:健脾补肾

立冬后,人体的气血开始收敛,这段时间食用栗子进补尤为适宜。板栗不仅味美,还是冬季养生的佳品。板栗味甘性温,无毒,有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋,活血止血”的作用。板栗含丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质,这些元素对防治高血压病、动脉硬化、骨质疏松等疾病都有益处。因此,老年人吃板栗可益气血,男性吃板栗则可补肾、治疗肾虚。

将剥好的栗子用清水泡2—3小时候去皮,与大米一起放入锅中煮沸,在粥到八分熟的时候放入桂圆,煮熟即可。这道粥具有补心安神、益脾开胃、润肤美容的功效。乌鸡洗净焯水,清水加入姜蒜和乌鸡一起炖至乌鸡9分熟的时候加入栗子,炖熟即可。适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

这就是我们给大家推荐的几款食物了,都是非常适合我们在立冬都是食用的了哦,对于我们的身体健康是非常有好处的了哦。

立冬进补佳品 栗子补肾鸭肉补虚  第3张

立冬进补佳品 栗子补肾鸭肉补虚  第4张

立冬节气的来到就意味着冬天的到来了,这时候是就需要我们对自己的身体多加滋补了,尤其是通过食物来补充自己身体所需要的热量了,而且滋补身体的功效也是特别出色的了哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。