在我们生活中经常会出现上火的情况,一旦出现上火的话,是需要自己得到重视的,采取相应的缓解措施非常重要,在秋季,由于天气干燥,也会容易出现上火的情况,今天本文将为大家推荐几种可以在秋季降火去燥的汤品,希望能给各位提供一些秋季饮食方面的参考和帮助。

推荐几种秋季降火去燥的汤品  第1张

丝瓜肉片汤

材料:准备五十克精瘦肉片、二十五克鲜丝瓜,盐、味精、清汤少许。

做法:瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用;炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。

功效:这款药膳对于那些因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者是非常适合食用的。

推荐几种秋季降火去燥的汤品  第2张

无花果南北杏汤

材料:准备十五克南杏,六克北杏,无花果十粒,瘦肉适量。

做法:瘦肉洗净,切块,加放以上各药材,放水适量,煲1-2小时即成。

功效:无花果清热、润肺;北杏化痰止咳,南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的朋友。

推荐几种秋季降火去燥的汤品  第3张

罗汉果猪肺汤

材料:罗汉果1个,猪肺1个,白菜叶100克,陈皮、葱、姜、盐、料酒适量。

做法:将罗汉果的黄色外壳去掉,去掉外壳后再将罗汉果分成小块;将准备好的猪肺也切成小块,放入开水锅中焯一下,焯好之后就可以直接放到装有清水的汤煲里面,再加入葱、姜、陈皮以及罗汉果,滴料酒撒点盐,搅拌均匀后用中火加热,1个小时之后加入白菜叶,继续煮5分钟,搅拌均匀即可食用。

功效:养阴利咽、生津润燥。罗汉果有“中华神果”的美誉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。猪肺可以补肺气,止咳嗽。

沙参玉竹鸭汤

材料:准备三十克沙参,三十克玉竹,鸭1只,盐适量。

做法:先将鸭收拾干净,剁块备用;沙参与玉竹分别洗净,然后将上述用料同放进汤煲内,先用中火,后用文火焖煮一个半小时,加盐调味即可。

功效:本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺,养胃生津功效,又有鸭的补中益气,和胃消食功效,三者合用,既清补又养生,对于热邪未尽,阴津微伤,虚火上升之体,实乃清补之良汤。

推荐几种秋季降火去燥的汤品  第4张

本文所介绍的这几种汤,不仅营养价值非常高,而且非常适合在秋季进行饮用,因为这些汤不仅仅只是营养丰富味道鲜美,而且对于秋季出现的一些不适症状有很好的缓解效果,最突出的就是可以降噪去火。现在已进入秋季,大家不妨自己在家试着做一做这些汤进行服用。