进入秋季以后,人们都感觉到了气的下降,感觉到了凉爽。秋季应该注意滋补气血。补钙也是秋季的黄金时间,如何起到补钙的作用呢,除了药物,其实很多的食谱都是有这样的作用呢,来看看吧。

秋季如何补钙 两款补钙食谱  第1张

芝麻酱拌菠菜

营养评价:

芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。

菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。芝麻酱是含有钙质比较丰富的,同时也可以有滋补气血的作用,和菠菜一起食用,可以补钙强骨骼。

材料:250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油

做法:

1、菠菜洗净去老叶,根部保留。

2、麻酱加少许热水稀释后跳入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料),

3、锅中加入适量的水烧开,加入一勺盐(使青菜根嫩绿),

4、放入菠菜根部断生,然后转向叶子,20秒即可。

秋季如何补钙 两款补钙食谱  第2张

紫菜腐竹汤

营养评价:

钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。

腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

材料:黄瓜1根腐竹2根紫菜少许鸡精小半勺盐小半勺

秋季如何补钙 两款补钙食谱  第3张

做法:

1、腐竹提前用水泡开,洗净。

2、锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开。

3、加点盐,鸡精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。

秋季如何补钙 两款补钙食谱  第4张

关于秋季如何补钙的这个问题,大家都知道了吧,可以看出的是芝麻酱啊还有腐竹,紫菜这些食物都是不错的补钙佳品,相互搭配食用的话可以有补钙强骨骼的作用,而且还可以促进生长发育的哦。