秋季气温越来越凉了,很多人都穿上了厚厚的衣服,除了适当的增加衣物以外,还要多吃一些滋补的食物。肉食是秋季不能少的食材,比如说小排骨,可以滋补气血,恢复体力,来看看这道美味滋补的酱烧小排骨的做法。

酱烧小排骨——秋季滋补气血  第1张

酱烧小排骨

酱烧小排骨——秋季滋补气血  第2张

主料:排骨500g

辅料:料酒适量、盐适量、生抽适量、花椒10颗、八角1个、桂皮1片、姜3片、老抽适量、白砂糖少量

步骤:

1.将将排骨洗干净,用清水浸泡1小时左右,中途换2、3次水,再洗干净,沥干水分,备用。

2.在排骨里加入料酒。

3.加入生抽。

4.加入少量盐腌1小时左右。

5.准备好花椒、八角、桂皮。

6.将腌好的排骨放锅里,加入没过排骨的水量,加入花椒、八角、桂皮、姜片、白砂糖,老

酱排骨的做法步骤77.大火煮开后转中小火煮两、三分钟。

8.转小火煲40分钟左右。

9.美味的酱排骨就做好啦~

酱烧小排骨——秋季滋补气血  第3张

排骨是家中常做的一道菜,在寒冷的秋季,适当吃些肉类来补充热量,既滋补了身体,还能补肾哦,小编今天用酱烧做道小排骨,简单的做法,味道超香,搭配白米饭直接吃了。适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。这样的一道食谱很适合秋季食用,滋补气血的同时还可以滋阴润燥,美容护肤。也可以缓解体质虚弱,增强体质强筋骨。

酱烧小排骨——秋季滋补气血  第4张

上面介绍了酱烧小排骨的做法,学会了以后赶紧做给你的家人食用吧,秋季滋补气血增强骨质恢复体力,不仅可以助消化,好吸收,而且还可以起到补血安神的功效哦,所以是一种很健康的饮食方式,适合各类人群