夏季吃什么食物好呢,夏季很容易上火,而且还会出现中暑啊或者是肠胃不适等情况的发生,所以夏季在选择食物的时候要选择清热去火的,比如说苋菜就是不错的夏季消暑蔬菜,一起来看看这道苋菜肉片汤的做法。

苋菜肉片汤——夏季清热去火  第1张

苋菜肉片汤

苋菜肉片汤所需材料

主要食材苋菜、猪肉、姜、盐、味精

苋菜肉片汤的做法

苋菜肉片汤——夏季清热去火  第2张

1、苋菜去掉黄叶,猪肉切片;姜切片。

2、锅中放水,下入肉片煮10分钟。

3、将煮好的肉片,苋菜、姜片、盐、味精下入锅中,煮沸即可。

苋菜肉片汤——夏季清热去火  第3张

苋菜肉片汤的功效与作用

苋菜具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。猪肉具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。苋菜肉片汤营养丰富且易于消化,提供人体所需的血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。苋菜营养丰富,容易消化和吸收,而且还可以补充优质的营养物质,是不错的清热利尿消肿的食谱哦,时候夏季食用,而且还可以有滋阴润燥的作用和效果。

苋菜肉片汤——夏季清热去火  第4张

苋菜肉片汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,夏季清热去火开胃消食滋阴润燥,而且还是很好消化的食材类型哦,可以促进代谢,有效的改善失眠的情况,对身体健康是有很大帮助作用的。