夏季七月适合的三种时令蔬菜

七月份是一个炎热的季节，这个时候要注意多吃一些清凉爽口的食物，但是心冷刺激的食物一定要少吃，以免对肠胃有所刺激。七月份吃什么食物比较好呢，下面的这些时令蔬菜不妨试试吧。

茄子防病

吃茄子的时候，茄子不要去皮，因为茄子皮里面含有丰富的维生素B。常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，价位也比较合理，性价比比较好。

生菜清热

生菜是很多系列饮食中不可或缺的蔬菜之一，无论是韩国烤肉，还是中式火锅，都会经常见到生菜的影子，除了口感比较好之外，还含有丰富的营养素，可以有清热去火消炎的作用，同时也可以催眠的哦，是不错的热量低减肥的食材。

芥蓝化痰

芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。夏季吃芥蓝还可以有降低胆固醇和软化血管的作用，是不错的养生保健的食材类型，同时还可以化痰止咳哦。

关于夏季七月份适合的一些时令蔬菜，上面介绍了其中的三种，这些都是比较常见，而且价格也是比较便宜的哦。比如说茄子可以有防病治病的作用，生菜清热去火，芥蓝可以降胆固醇化痰止咳。