夏季喝汤是一种养生的方式,很多人都不选择喝汤,因为觉得麻烦而且太热,其实夏季以热制热,是不错的防暑降温的方法哦,夏季如何喝汤呢,下面的这些汤品就推荐给大家夏季食用吧。

夏季喝汤来养生 两款汤品祛湿排毒  第1张

冬瓜海带汤 嫩肤补钙

原料:棒骨、扇骨、冬瓜、水发海带。

做法

棒骨和扇骨洗净,棒骨从中间敲断买时请人处理好。

锅内添加没过骨头的凉水,慢火烧开。

烧开后,添加几滴醋,然后仔细撇净表面的浮沫和油脂。

连汤带骨头倒入高压锅内,添加料酒和葱姜,开锅后,中火压8分钟。

锅内气体自然排净后,倒入煮锅,添加冬瓜块,盖盖大火烧开,中火烧十分钟。

加入水发好的海带,加适量盐,盖盖煮开后,中火烧10分钟。

加适量鸡精和香菜出锅即可。

功效:冬瓜有非常好的嫩肤效果,排骨补钙效果也是不错的。

夏季喝汤来养生 两款汤品祛湿排毒  第2张

苦瓜黄豆排骨汤 清暑除热明目解毒

原料:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3~4片。

做法

夏季喝汤来养生 两款汤品祛湿排毒  第3张

先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净。

苦瓜去核切块,然后以盐水浸大约15分钟,黄豆浸泡片刻,排骨切成段状。

然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升(约6碗水量),再滴少许食醋。先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升(约3~4碗水量),调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。宜在暑热期间饮用。

功效:苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是兴梅一带夏日解暑的汤饮,民间上亦常用以治疗感暑烦渴、暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症。苦瓜不仅可以清热去火,而且还可以有降压的作用,是不错的明目解毒的食材类型,适合夏季。

夏季喝汤来养生 两款汤品祛湿排毒  第4张

关于夏季适合喝什么汤品的这个问题,大家都知道了吧,喝汤可以起到防暑降温的作用,而且还可以祛湿排毒的哦,是不错的养生保健的食谱类型,比如说上面介绍的冬瓜汤啊,苦瓜汤等等是可以有很好的作用的。