夏季炎热,很多人都有不想吃饭的情况,一般和天气炎热有关系,没有食欲,最主要的是要注意夏季的养生饮食保健,吃什么可以解暑降温呢,而且还有营养,下面介绍的金枪鱼黄瓜冷汤就是不错的选择呢、

金枪鱼黄瓜冷汤——夏季解暑降温  第1张

【金枪鱼黄瓜冷汤】

【主料】

葵花油浸金枪鱼片100克、小黄瓜2条

【辅料】

矿泉水300ml、柠檬半个、盐适量、罗勒叶适量、黑胡椒碎适量、吐司片半片、综合香草适量

【做法】

1.材料吐司片,是为了增加冷汤的浓稠度;半个柠檬挤汁备用

2.金枪鱼罐头打开;洋葱、黄瓜都切成小丁

3.将黄瓜丁、洋葱丁、水、及葵花油浸金枪鱼片及汤汁一起加入到料理机中

4.搅打成浆状

5.再加入盐、黑胡椒粉、半片吐司(撕碎)、柠檬汁、罗勒叶,再次启动搅拌成糊后,将搅拌好的冷汤放冰箱冷藏2小时。

6.取出后撒入综合香草,再放少量油浸金枪鱼片和香草叶装饰即可

金枪鱼黄瓜冷汤——夏季解暑降温  第2张

金枪鱼黄瓜冷汤——夏季解暑降温  第3张

金枪鱼含有丰富的维生素B6以及B12,非常适合儿童食用,今天我准备做道汤品,这碗汤入口有蔬菜的清香,回味醇香、非常适合在夏季时食用,它既能解暑,双能提供饱足感 .肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,是现代人不可多得的健康食品。这样的一道汤品不仅可以有降暑去火的作用,而且还可以补充各种的营养素,是营养非常丰富的,而且还属于低脂肪高蛋白的食谱类型,大家在夏季不妨试试吧。

金枪鱼黄瓜冷汤——夏季解暑降温  第4张

关于金枪鱼黄瓜冷汤的具体的做法,大家都学会了吧,可以看出它给予我们的营养价值是比较多的,可以补充丰富的蛋白质,钙质,夏季解暑降温低脂肪高蛋白,同时还可以滋润皮肤,抗衰老,所以大家不妨试试吧。