进入七月份,是吃海鲜的最好的时节,特别是到了沿海地区,海鲜的价格是很便宜的,而且味道鲜美,新鲜的海鲜可以让你流连忘返。七月份吃什么样的海鲜比较好呢,一起来看看小编的推荐吧。

七月份吃海鲜好时节 推荐三种  第1张

花蛤

夏季的蛤蜊肥厚,吃起来口感更好。蛤蜊的吃法很多,这个季节最好选择清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐汤。需要特别提醒的是,无论是清水煮还是做汤,蛤蜊都要凉水下锅,在预热的过程中,蛤蜊就会慢慢的张开口,这时肉也熟了。如果热水下锅的话,刚一下锅,蛤蜊就会马上张口,等煮熟了,肉就变老了,失去鲜嫩的口感了。

七月份吃海鲜好时节 推荐三种  第2张

七月份吃海鲜好时节 推荐三种  第3张

海胆

在六月尾七月头的时间,时令海胆就有马粪胆,七月尾到十月则有较贵价的紫海胆。海胆卵不但味道鲜美,营养价值也很高,所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有效。中医认为海胆卵味咸,性平,具软坚散结、化痰消肿功效。海胆是这个季节不错的海鲜食材品种类型,而且还可以有预防心血管疾病的作用,对于消肿利尿有很好的作用。

龙头鱼

龙头鱼也叫豆腐鱼、虾潺,身体乳白色,肉质很嫩,蛋白含量和钙含量高。龙头鱼一年中很多时候都能在市场上买到,农历七月的龙头鱼,数量多,价格低,也新鲜。七月份是吃龙头鱼的好时候,可以补充丰富的蛋白质和钙质,价格比较低、

七月份吃海鲜好时节 推荐三种  第4张

关于七月份适合吃什么样的海鲜比较好的这个问题,大家都知道了吧,比如说花蛤海胆还有龙头鱼这样的食材都是比较适合的,味道鲜美,价格低廉,而且钙质也是比较多的,是不错的养生保健的食材。