夏至,预示着夏季的来临。炎热酷暑的季节,气温也上升到让人体难以接受的温度。那么,这样的夏天,应该如何通过饮食,来养生保健,以起到正常起居的作用呢?其实,夏季应当多吃一些能够解暑、祛湿,清淡、降暑、清热的食物。两款养生粥 助你安然度过夏至  第1张

本篇,我们就来给网友们推荐两款适合夏天食用的养生粥。其中,藿香、梗米、冬瓜、薏米,都是特别适合夏季食用的食材。这些食物的搭配,一定能帮助你在夏天,吃的营养,过一个舒心的炎热季节。希望对于本篇的学习,能够对大家有所帮助。两款养生粥,助你安然度夏至。

两款养生粥 助你安然度过夏至  第2张

藿香粳米粥

制作原料:粳米50克,藿香15克。

制作方法:将藿香加水150~200毫升,煎煮两三分钟,过滤去渣;再把粳米淘净熬粥,将熟时加入藿香汁,再沸煮两三分钟即可。每日两次,温服。

两款养生粥 助你安然度过夏至  第3张

适宜人群:对易发生中暑、高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等症状的人有较好的防治作用。

功效:此粥有解表邪、化里湿的功效。

两款养生粥 助你安然度过夏至  第4张

冬瓜薏米羹

制作原料:薏米100克;冬瓜500克。

制作方法:将冬瓜洗净,切成2厘米见方小块,绞取汁液。将薏米放入锅内,加水适量;将冬瓜汁液放入薏米锅内,置武火烧沸,转用文火煎熬两小时,即成。

功效:冬瓜昧甘,性凉,能清热止渴,利水消肿,清火解毒。

适宜人群:适用于肺虚久咳、热病烦渴及水肿虚证者。夜班职工、脑力劳动者、学生食用后能消除脑疲劳,使精力充沛。 同样适用于阴虚内热所致的咽干咽痛,声音嘶哑,心烦失眠者。食用能滋润咽喉,是用嗓工作者的良好保健膳食。