在夏季,很多人的胃口都比较差,这时需要适当的改善饮食是很重要的,可以多吃一些开胃菜来增进食欲,在夏季的开胃菜还是有很多的,可以根据个人的口味喜好来选择,接下来我们就一起来了解一些夏季常吃的开胃菜。

一.马铃薯

马铃薯中的维生素C和钠、钾、铁等含量是比较多的,最为丰富就是钾元素了,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

夏季常吃的开胃菜有哪些 介绍五种  第1张

二.木耳

经常吃木耳能使肠胃得到很好的蠕动,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。夏季吃木耳更能开胃健脾。

三.玉米

玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。

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四.海带

海带属于可溶性纤维,淄博万杰医院专家说,海带比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。而且海带是有效防癌食品。

五.菠菜

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菠菜中丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病。此外,菠菜中的铁以及微量元素,还可起到补血之作用。

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夏天是需要人们注意的季节,做好饮食的安排,生活的护理是相当重要的,如果自己的胃口不好,没有食欲的话,可以试试上文介绍的一些食物来进行食用,不仅味道不错还能开胃,希望通过本文的介绍能对大家有所帮助。