秋天多吃什么食物

　　其实秋天养生最重要的是防燥与养肺，那么，秋天多吃什么食物?秋天人极其容易心烦气躁，我们在平时需要注意早睡保证充足的睡眠，而且在日常的饮食上也需要多多注意。比如多吃新鲜的水果蔬菜、同时还需要及时的补充水分多喝白开水。

　　今年的8月8日就要进入早秋天，天气渐渐转凉。这个时段主要的气候特征就是“燥”。

　　我们可以在日常饮食上调理下身体中的“燥”，先来说说一日三餐吃些什么为好：

　　苦瓜：苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。

　　烦热口渴：鲜苦瓜 1 个，切断去瓤，切片，水煎服;

　　中暑：取鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，纳入茶叶后，遮盖好，悬挂通风处阴干，每次取茶叶和苦瓜6~9 克，水煎或泡开水代茶饮。

　　常见的家常菜式有“凉瓜炒田鸡”、“凉瓜排骨”、“酿凉瓜”。最简单的是煮苦瓜汤：取鲜苦瓜半斤，去瓤切块，加瘦肉100克切块，放锅内加适量水同煮，熟后加适量盐调味食用。此汤有清热解暑之效。

　　莲藕：莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效。

　　润肺化痰：选新鲜白莲藕洗净去皮，榨为藕汁，加蜂蜜调匀，每日早上饮用，可防秋燥，并能润肺止咳化痰。

　　化血淤：选嫩藕洗净去皮生吃，这个时节吃有助于化解产妇体内的淤血。

　　常见的家常菜式有炒藕片、藕丁、炸藕盒、蒸藕盒，或用于煮藕汤：取鲜藕半斤切块，加排骨半斤，放锅内加适量水同煮，熟后加适量盐调味食用。此汤有清润祛燥之效。

　　药补：宜以清补、平补为主

　　“ 秋季进补，要以清补、平补为主。”据刘教授介绍，清代食医王孟英的清暑益气汤在这个时节能起很大作用，它主要以西洋参、麦冬、石斛以及粳米、甘草益气生津;以西瓜翠衣、黄连、知母、荷梗、竹叶清热消暑，利尿除烦，几种药的配合，清热解暑、养阴生津的效果很好。

　　除了一日三餐的膳食外我们还需要配合摄入水果：列入大枣、梨、桃、柑橘、杏、香蕉等含钾较高，应对秋季的“燥”热情况较为好，希望以上的描述可以为你带来实质性的帮助。